Tips 1: Salat med avokado og pinjekjerner

Tips 1: Salat med avokado og pinjekjerner

Avokado-massen inneholder en stor mengdevitaminer som E, B, A, K, C og mineraler. Avokadoer brukes til fremstilling av forskjellige salater. Det er best å kombinere avokado med sjømat. Pine nøtter lagt i salat med avokado kan være en alternativ variant av en ny smak.

Avokado og cedernøtter salat

Du trenger:

Til salat:

  • avokado 3 stk.
  • sitron 1 stk.
  • syltet laks 200 g
  • olivenolje 2 ss.
  • sennep
  • basilikum
  • eple cider eddik 2 ss.
  • pepper
  • salt
  • pinjekjerner 2 ss. l
  • arugula

For syltet laks:

  • Laks 500 g
  • salt 100 g
  • sukker 100 g
  • pepper
  • greener av basilikum og dill

forberedelse:

Til å begynne med vil vi plukke laks. Vi tar en tykk del av ferske laksfileter. Skyll, rens huden og beinene. Grønnsaker med basilikum og dill finhakket. I en blender, hogg de skarpe greens, salt, sukker, pepper, litt olivenolje.

Den resulterende blandingen tørker laksen og legger innen tallerken. Deretter dekker fisken med en film og legger den på et kjølig sted i 12 timer. Etter dette er det nødvendig å skylle fisken under en strøm av kaldt vann, slik at salt og greens forblir. Vi sprer den vasket laks på et serviett.

Ta nå avokado. Klipp avokado halvt og fjern steinen. Ved å bruke en teskje, trekker vi ut avocadens masse i form av baller. Sitron juice drizzle baller. Vi skar i marinerte syltet terninger. Basil og rukkola vask. Basilisk finhakket.

Lag saus til salat. For å gjøre dette blande sennep, olivenolje, eple cider eddik, salt, pepper, vann.

I en salatskål legger vi avokado baller, biter av marinert laks, finhakket basilikum, rukola, dryss med pinjekjerner. Bland alt og legg til sausen.

Tips 2: Salat med avokado og sorte druer

På vår og sommer vil du ha noe vitamin, friskt og vakkert. Forbered en salat med avokado og sorte druer - denne fruktretten vil dekorere og diversifisere bordet ditt på helligdager og på hverdager.

Salat med avokado og sorte druer

Du trenger

  • Til salat:
  • - 1 avokado;
  • - 20 stk. svart druer;
  • - 1 ss. en skje med sitronsaft;
  • - En håndfull pinjekjerner
  • - Raket salat.
  • For tanking:
  • - en halv rød løk
  • - 2 ss. skjeer av olivenolje;
  • - 1 ss. en skje med hvit vineddik;
  • - 1 teskje honning;
  • - 1/2 ts korn sennep
  • - pepper, salt.

instruksjon

1

Trekk ut den tørre stekepannen, hell den på cedernøtter, stek dem til gyldenbrun. I stedet for pinjekjerner for denne oppskriften, og mandelblader.

2

Bland i en dyp bolle med olivenolje medvineddik, honning (ta væsken), sennep. Ses med pepper og salt etter smak. Fjern den røde løk, hak halvparten, send den til bensinstasjonen, bland alt igjen. Slik salatdressing kan lagres i flere dager i kjøleskapet, den kan tilberedes på forhånd. Den passer for mange grønnsaks- eller fruktsalater.

3

Skyll bladsalat, tørk på papirhåndklær, sett på serveringsplate. I fremtiden må de legge ut en ferdig salat med avokado og sorte druer.

4

Skal avokado, fjern steinen, kutt i stykker, dryss med frisk sitronsaft, slik at skivene ikke blir svarte. Legg avokado på toppen av salatblader.

5

Skyll de svarte druene, klipp hver bærI halvparten satte du på toppen av avokado. Hell salatdressingen. Dryss med stekte pinjekjerner. Salat er klar til å gå til bordet, det er ikke nødvendig å insistere. Hvis du fortsatt har tanking, lagrer du den i en krukke i kjøleskapet eller serverer hverandre sammen med en salat i sausbåt.

Tips 3: Fordel med watercress

Cress-salat er elsket av sommerboerne for å holde følge medfør andre vegetabilske avlinger. Grønne er rik på vitaminer, mineraler og fiber, oftest er det vant til å lage salater. Siden planten er helt upretensiøs, vokser den til og med på vinduskarmer, og gir dermed året rundt friske grønnsaker til bordet.

Bruk av watercress

Nyttige egenskaper av vannkress

Planten er rik på vitaminer og microelements,cellulose, essensielle oljer, alkaloider, glykosider og forskjellige mineralstoffer. Det høye innholdet av vitamin hele serien gjør watercress å normalisere nervesystemet, sakte ut av stressende forhold og depressii.Upotreblyaya å spise dette anlegget, er du hjelpe kroppen din til å normalisere fordøyelsesprosessen og justere blod davlenie.Soderzhanie i brønnkarse viss karoten, vitamin A, E, PP, er B en positiv effekt på synsnerven i øyet, styrker øyeeplet. Som Profylakse mot grå stær leger anbefale inkluderer ofte salat diett pitaniya.V terapeutiske formål vannkarse anvendelse som et diuretikum i løpet av ødem sterk, da mastitt og cancer som et profylaktisk, som medisinske forbindinger for acne, flass. Det høye innholdet av jod i blader av salat med regelmessig bruk bidrar til å opprettholde normal funksjon av skjoldbruskkjertelen zhelezy.V kombinasjon med andre grønnsaker og til og med frukt brønnkarse gjør det lettere å bli kvitt overflødig fett i kosten så raskt mettet fett i kroppen, og har en svært lav kalori . I kosmetikk brukt olje og anstrøk av brønnkarse for hudpleie og hårpleie. Et ekstrakt av denne planten er en del av de anti-mask og serum.

Foryngende ansiktsmaske fra vannkress

For forberedelse trenger du:- Massen forlater karse - 2 ss; - koagulert - 2 st.l.Dlya oppnå slurry salat må vaskes grundig og deretter male i en morter.. Ta den nødvendige mengden av den resulterende slurry, legge til det surt, bland komposisjon og bruke det på ansiktet ditt. Hold masken i 10 minutter og fjern den, vask den av med varmt vann. Deretter kan du tørke ansiktet med en isterning eller skyll huden din med kaldere vann. Denne masken vil bidra til ansiktshuden til å bli matet vitaminer, lindre svelling og dannelse av ansiktet et friskt og sunt vid.Zelen karse utbredt i matlaging som fersk, og som en del av forskjellige supper, fyllinger for kaker, krydder til snacks og varme retter. Litt bitter smak krydret plante vagt minner om smaken av pepperrot, men mer delikate. Kombinere salat med sure-søt frukt, kan du få en god matbit som bra å sende til fisk eller kjøtt.

Grønn salat

Å forberede denne kalde forretten degnødvendig: - karse - 100 g - kiwi - 2 enheter; - Avocado - 1 stk - arugula - 70 g - Lemon - ½ biter, - naturlig honning - 1 ts; - Pinjenøtter ..... - Artikkel 1/3, - "fransk" med hele korn sennep - 1 ts - .. olivenolje - 30 ml.Listya brønnkarse og arugula bør være grundig vasket og tørket, og deretter bryte sine hender og satt i en bolle for salaten. . Fruktene av avokado og kiwi skal skrelles. Fjern kjernen fra avocado og kutt frukten i små terninger. Kiwi kan klippes først i sirkler, og deretter kuttes i flere stykker. Frukten bør vaskes sitron, tørke og fjerne lite skall ved hjelp av en fin rivjern (1 time. L). Deretter er det nødvendig å kutte sitronen i halvparten og fra den ene delen klemme saften i en separat bolle. I samme bolle bør legge en skje med sennep med hele korn og smeltet naturlig honning, bland godt sausen, tilsett olivenolje, og nok en gang en god peremeshat.Zeleny trenger å strø salat skrelles pinjekjerner og sesongen med sursøt chilisaus. Du kan servere snacks med kjøtt eller fisk.

Tips 4: Salat "Orange Surprise"

Veldig velsmakende og forfriskende gresskar, reker og avokadosalat med mint-basil dressing, oransje smak og pinjekjerner. Denne salaten passer for en romantisk middag.

"Orange Surprise" salat

Du trenger

  • - 250 g renset gresskar;
  • - 8 store reker
  • - 1 avokado;
  • - En håndfull pinjekjerner
  • - krydderminne, grønn basilikum;
  • - juice fra en halv appelsin og en sitron
  • - 2 ss. en skje olivenolje;
  • - 1 ss. en skje smør;
  • - salatrot eller rucola, pepper, salt.

instruksjon

1

På forhånd, kok rekerne i saltvann til de er klare, rengjør dem fra hodene, skallene og tarmvenen. Cedar nøtter litt stek i en tørr stekepanne uten å legge til olje.

2

Gresskar på forhånd, skåret i skiver,stek på 1 spiseskje med krem ​​og olivenolje, omrøring. Det blir 5 minutter. Gresskar bør ikke vise seg for myk - dette for en salat passer ikke.

3

Skrell avokado, fjern frøene, skåret i skiver, dryss med sitronsaft, eller biter av avokado vil mørkne raskt.

4

Forbered salat dressing. For å gjøre dette, skyll sprigene med fersk mynte og grønn basilikum, parse i blader, kutt veldig fint. Klem saften fra en halv appelsin og sitron, bland med 1 ss olivenolje. Pepper og salt etter smak. Legg hakkede greener, bland godt. Dressing for gresskar salat er klar.

5

Skyll salaten med mais eller noe annet bladsalat, tørt, legg på en serveringsrett. På toppen av haugene ligger et gresskar, reker, avokado. Hell oransje dressing, dryss den ferdige salaten "Orange Surprise" med pinjekjerner. Du kan legge kjøttet av oransje, kutt i terninger.