Enkel oppskrift på pannekaker på yoghurt

Tradisjonelt blir pannekaker laget av gjærdeig. Du kan imidlertid bruke til å lage pannekaker og kefirdeig. I dette tilfellet blir oppvaskmaskinen ikke mindre mild og storslått.

Mat som kreves for matlaging

For å lage pannekaker på kefir, trenger dufølgende produkter: 250 ml yoghurt, 40 g vann, 300-350 gram hvetemel, 2 egg, ss sukker, salt smak, en halv teskje bakepulver, vegetabilsk olje for obzharki.Ispolzovanie gjær forberedelse oladushek eventuelt, som Puffiness av deigen oppnås ved reaksjon av oksidasjon av brus. I stedet for brus kan du ta et spesielt bakervarer bakervarer. Tilberedt deig skal være jevn og tykk, som fett surkrem. Forberedelse av pannekaker på kefir har en betydelig fordel - vent ikke til deigen nærmer seg. Prosessen tar ikke mye tid, siden kefirdeigen oppdager pragt direkte under forberedelsen av pannekaker. Forresten, kan du også forberede pannekaker fra bokhvete, havregryn eller maismel.

Oppskriften på pannekaker på yoghurt

Kefir er blandet med vann og litt oppvarmet. Legg deretter yoghurt i kefir, kjøre i egget og tilsett brus. Blandingen må blandes grundig til en væske med ensartet konsistens er oppnådd. Gradvis siktes mel inn i kefir-eggblandingen. På middels varme, varme en panne med vegetabilsk olje. Deigen er spredt med en spiseskje. Friter er stekt på begge sider til en hyggelig rødmelsk skorpe er oppnådd. Ferdige pannekaker blir satt på papirservietter som vil absorbere overflødig fett. Du kan servere pannekaker med rømme, syltetøy eller syltetøy. Dette er den grunnleggende oppskriften for å lage pannekaker på kefir. Du kan vesentlig diversifisere desserten, og legge til deigen fordevoknet tørket frukt, biter av frisk frukt, knuste nøtter. Du kan lage vegetabilske pannekaker, for eksempel gresskar.

Gresskarpannekaker med Kefir

Å lage gresskarpannekaker med yoghurtDet krever de følgende bestanddeler: 1,5 kopper mel 2 kopper yoghurt, 1 egg, 300 g av en gresskar, 2 spiseskjeer sukker, en halv teskje bakepulver, salt for å vkusu.Kefir og pisket egg i en bolle, tilsette soda, salt og sukker. Gradvis blir blandingen siktet mel. Gresskar gni på et grovt rivjern og innføres i deigen. Komponentene blandes, og oppnår en forholdsvis jevn konsistens. Deigen bør ha tykk som smetana.Oladi stekt i vegetabilsk olje ved middels varme. Så snart den ene siden er brunet, snu pannekaker og dekke pannen med et lokk, slik at sammen med testen propechsya forvaltes og gresskar. Klar pannekaker serveres varm til bordet.