Sommersalat med sitron dressing

Sommersalat med sitron dressing

Sommeren - det er tid for friske grønnsaker og frukt, rikulike mikroelementer og vitaminer. Det er mange oppskrifter for å lage forskjellige sommerretter, en av dem er en lett salat med reker og sitron dressing.

Sommersalat med sitron dressing

Du trenger

  • - 400 g peeling av reker;
  • - 300 g tomat
  • - 2 avokadoer;
  • - 200 g mozzarella;
  • - grønn salat;
  • - basilikum;
  • - 2 ss. skjeer av sitronsaft;
  • - 4 ss. skjeer av olivenolje;
  • - 1 teskje soyasaus.

instruksjon

1

Reker koke i saltet vann, kjølig og blot tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet fra dem.

2

Vask tomater, kutt i små stykker og legg dem i en salatskål til kokte reker.

3

Avokado vask, skrell, skåret i ryddig skiver og legg til salaten med mozzarella og fersk basilikum.

4

Salat blader skyll under vann, tørk lett med et papirhåndkle, plukk det opp i små biter og legg det i en salatskål.

5

I en separat bolle, lag en dressing for salat fra sitronsaft, olivenolje og soyasaus.

6

Seske salaten med den forberedte sitronsausen, bland raskt og forsiktig alle ingrediensene og server det til bordet.

0