Matlaging i en multivariat: paella med sjømat

Matlaging i en multivariat: paella med sjømat

Paella er en nasjonalrett i Spania. Det er tilberedt av ris, for smak og fargesafron er tilsatt, så vel som obligatorisk komponent - olivenolje. Paella blir ofte tilberedt med grønnsaker, kylling og sjømat.

Matlaging i en multivariat: paella med sjømat

Du trenger

  • - Reker kokt-frosset - 400 g;
  • - Gulrøtter - 2 stk.
  • - tomater - 5 stk.
  • søt pepper - 1 stk.
  • - løk - 1 hode;
  • - Olivenolje - 4 ss. l.;
  • - ris - 1 multistaken;
  • - vann - 2 multistans;
  • - salt og krydder (ingefær, saffron, timian) til smak.

instruksjon

1

I kjøkkenene har mange husmødre en multi-som bidrar til å spare tid på matlaging. Selv de enkleste rettene ved hjelp av multivarkas er ekstremt velsmakende. Men i denne enheten kan du lage en veldig deilig tallerken, for eksempel paella med sjømat.

2

I koppen multivarka helle olivenolje. Løk peel av skallene og finskåret og send til multivarket i 10 minutter på "Bake" -modus. Vask gulrøtter, tørk og rist på en stor riper. Søt pepper skyll under rennende vann, fjern fra det frø og kutt i små terninger. Når multivarkeren sender et signal om at løkene er stekt, legg det til pepper og gulrøtter. Bland alt og slå på "Baking" -modus i 10 minutter.

3

Når grønnsakene slokkes i 5 minutter, legg til demreker. Sjømat må avfrostes og rengjøres på forhånd. Forresten, vurder det faktum at for å forberede paella krever 400 gram reker i renset form. Hvis du kjøper dem i et skall, ta deretter 500-700 gram.

4

Etter at du har hørt et lydsignalmultivark, åpne den og fyll den tidligere vasket risen. Legg til dine favoritt krydder og salt etter smak. På toppen av risen, legg de vasket tomatene, kutt i tynne sirkler. Hell i vannet.

5

Lukk multivarket og slå på Pilaf-modusen. På noen modeller kan denne modusen kalles "Groats" eller "Rice". Koker paella til slutten av regimet, den omtrentlige tiden er 25 minutter. Åpne deretter lokket, rør opp fatet og sett det på "Oppvarmet" -modus i ytterligere 10 minutter. Hvis det ikke er noen oppvarmingsfunksjon, bare la paellaen stå i 10 minutter i multivarket.

6

Nå vet du hvordan du skal lage paella med sjømat i et multivariat. Retten er veldig uvanlig og delikat. Og det anbefales å servere det med ferske grønnsaker.