De hemmelige ingrediensene i en vellykket batch
De hemmelige ingrediensene i en vellykket batch
Ikke alle vertinnen fårVeldig vellykkede bakverk, det spiller ingen rolle om oppskriften ble nøye observert eller ikke. For å tilfredsstille venner og familie, legg til ingredienser til deigen som vil forbedre smak og smak av kjeks, paier eller andre bakverk.
Baking vil lykkes hvis du brukerbare ferske ingredienser. Alle produkter som trengs for baking hjemme bør velges nøye og overvåkes for holdbarhet. Ellers kan resultatet forstyrre deg, fordi både tid og penger vil bli brukt.
Kanel er et krydder som skaper hygge ogen virkelig hjemmekoselig atmosfære. Legg litt kanel på deigen for å smake duften som kommer fra ovnen. Det er verdt å merke seg at smaken av boller vil forbedre seg. Det viktigste er ikke å overdrive det, ellers vil du føle en bitter smak av baking. Hvis du ikke liker krydder, erstatt den med vanillin.
Hvis du vil at den ferske deigen skal bli mercrumbly, legg i det 20 ml per 1 kg av kvalitet cognac. I tillegg til å forbedre tekstur av bakverk får smaken. Ta naturlig cognac, fordi bare han kan forbedre deigen.
Tilsett litt potetstivelse til kaken og kjeksdeigen, som tidligere må fortynnes i kaldt vann. Baking viser seg å være mye mykere, mer praktfull og rødaktig.
I tilfelle du ikke liker lukten av gjæri de ferdige bakevarer, kan du bli kvitt det, og legger til deigen litt sitronsaft. Men ikke overdrive det, ellers boller, vil paier få en sur smak.
Noen elskerinner for prakten baking brukvanlig manga. Bare 1-2 spiseskjeer er nok. korn til 1 kg mel - komponentene må premixes i en tørr og ren bolle. Deretter følger du oppskriften du lager.
Tilsett melk til gjærdeigen istedenfor vann -så boller eller andre bakverk blir mer frodige, duftende og rosenrød. Jo mørkere melk, desto bedre, men likevel ikke verdt å bruke 6%, fordi det vil øke kalorien betydelig.
Hvis det er en mulighet i deigen, er det bedre å legge tillevende gjær og smakfull, ikke tørke. Først en batch få mye mer storslått, og for det andre, vil smaken bli mye hyggeligere. Kjøp fersk gjær, som er mye mer nyttige stoffer.
Hvis du legger til yolks til deigen,baking vil være mer forsiktig, og fargen er vakkerere. Men vurder at det generelt er nødvendig å holde seg til oppskriften, ellers kan resultatet av de kulinariske eksperimentene forstyrre deg alvorlig.
Når oppskriften tilsier tilsetting av kandiserte frukter eller tørket frukt, er det bedre å pre-roll dem i mel. På denne måten unngår du å smøre deigen.
Du kan alltid kjøpe ferske produkter tilvellykket baking i et nettverk av butikker "Alphabet of Taste" til rimelige priser. Her finner du bokstavelig alt fra mel, melkeprodukter og egg, etterbehandling dekorasjon for kjeks, kaker og andre ting.
Levering av ordrer utføres ikke bare igrenser til Moskva, men også i forstedene. Du kan velge tidspunktet for levering av produkter selv eller hente en fullstendig ordre i butikken. Hvis du vil, kan du gå selv på supermarkedet og velge hva du trenger. Med ferske varer vil bakingen vise seg å være fantastisk, vakker og duftende.
