Slik lagker du syltetøy fra tranebær og epler

Slik lagker du syltetøy fra tranebær og epler

Tranebær er en av de siste høstbærene.Tranebær bær inneholder vitaminer, mikro og makro elementer, phytonocides, mange organiske syrer. Det er derfor tranebær er en utmerket assistent i forebygging og behandling av sykdommer i høst-vinterperioden. Fra disse nyttige, men litt sure bærene forbereder syltetøy, kvass, fruktdrikker, sauser til forskjellige retter. En av dem er syltetøy fra tranebær og epler - ikke bare en velsmakende, men også nyttig behandling til bordet ditt.

Slik lagker du syltetøy fra tranebær og epler

Du trenger

  • - 1 kg tranebær;
  • - 0,5 glass vann
  • - 2,5 kg granulert sukker;
  • - 1 kg friske søte epler
  • - 1 glass valnøtter;
  • - en liten gryte;
  • - et basseng for syltetøy
  • - Glass krukker.

instruksjon

1

Forbered alle nødvendige ingrediensene forjam. Peel valnøtter og kutt dem i små stykker eller bruk de kjøpte skrellene. Når du bruker skalede muttere, vask dem og tøm dem. Vask eplene, klipp dem i små skiver. Sett tranebær bær i en kolander og skyll, vent til vannet renner ut.

2

Ta en liten pott og legg den vasketbær. Hell et halvt glass varmt vann i en gryte og legg på en tallerken. Kok i 5-10 minutter til bærene blir myke, men la ikke brygge av bær.

3

Fjern pannen fra varmen. Tørk bærene gjennom en sigte.

4

Legg sukker i syltetøy for syltetøy,legg til et glass kaldt vann og koke. I den ferdige sirupen setter du mashed tranebær, hakkede epler og hakkede valnøtter. Kok i 30 til 40 minutter over lav varme.

5

Jam fra tranebær og epler er klar. Steriliser glassene og hell dem i en avkjølt syltetøy. Hold syltetøyet på et mørkt, kjølig sted eller i kjøleskapet. Server syltetøy fra tranebær og epler til te.

0