Kaker på vannet: rask, velsmakende, billig

Kaker på vannet er tilberedt enkelt og raskt. De kan spises med syltetøy, syltetøy eller kondensert melk. Til frokost er flate kaker en av de beste smørbrødene. Skålen vil vise seg spesielt velsmakende, hvis du forbereder den med forskjellige fyllinger.

Den enkleste oppskriften på kaker på vannet

For å lage kaker på vannet trenger duFølgende komponenter: 500 gram mel, 1 glass vann, 0,5 ts. salt. For at kaker skal stige, ta med i oppskriften 20 gram bakepulver eller 0,5 ts. soda. Hvis du bruker karbonisert vann i stedet for vanlig vann, viser kaker seg å være fantastisk og luftig. Bland først mel og bakepulver. Deretter tilsettes salt og helles vann. Knead deigen. Når deigen er klar, kast den i en bolle og dekk med en klut (serviett) i 10 minutter. Del deretter deigen i flere stykker. Fra hver del rulle en kakebredde på 0,8-1 cm. Stek kakene i en panne. Forhell på den med vegetabilsk olje. Du må steke tortillas på begge sider. Hvis du trenger å beholde de resulterende tortillasene i lang tid frisk, legg dem i en plastpose. Til pannekaker var deilig, hell dem med hvitløk dressing. Til denne blandingen en revet hvitløksfedd med 100 gram smeltet smør masla.V som fyllinger for kaker kan bruke revet ost varianter, potetmos med stekt løk, syltet ost, klar til å hakke, gressløk, persille, dill. For å gjøre dette, ruller først det ovale laget ut av deigen, legg fyllingen i midten. Deretter bretter du laget og ruller det inn i en tynn kake. Fyllte kaker i stekepanne med solsikkeolje.

Tilberedning av deig med tørr gjær

For forberedelse av tortillas trenger dui tillegg tørr gjær for å gjøre deigen stiger. Egg er nødvendig for å smøre deigen. Oppskriften er som følger: 1 glass vann, 0,5 kg mel, 1 pose tørr gjær, 2 ss. solsikkeolje, 1 eggeplomme, 1 ts. sukker med et lysbilde, 1 ts. salt med et lysbilde. Bland mel, tørr gjær, salt, sukker. Vann varmt og smør gradvis til melet. Knead deigen. Når det er nesten klart, hell det i solsikkeolje. Slik blander du massen og går på et varmt sted. Deigen skal øke minst to ganger. Når dette skjer, del deigen i flere deler. De kan være 4 eller 8. Det avhenger av hvor stor en kake du vil få. Form kaker med hendene på brettet. Når de er klare, dekk dem med en myk klut. Hell nå i eggeplommen 3 ts. vann og visp grundig. Legg kakene på et bakeplate og puss dem med pisket eggeplomme. Bake kaker i en ovn ved 200 ° C. Baking tid: 10 minutter.