LovesTheTeam.com

Du trenger

• For testen:
• - egg - 2 stk;
• - sukker - 100 g;
• - mel - 100 g;
• - Vaniljesukker - 1 pakke.
• krem:
• - rømme 25% - 250 g;
• - krem ​​33% - 100 g;
• - sukker - 100 g;
• - gelatin - 1 spiseskje;
• - sitronsaft - 1 teskje;
• - sitronjell - 2 pose.

instruksjon

1

Egg bryter og separerer proteinene fra eggeplommer. Først må du kombinere i en separat beholder med vanilje sukker. Bland den resulterende blandingen. Deretter går du inn i eggeplommer, men bare gradvis, ikke alt på en gang. Sikt melet og hell det i små porsjoner. Når du legger til disse ingrediensene, ikke glem å kontinuerlig forstyrre massen. Deigen for fremtidig kjeks er klar.

2

Plasser deigen i en sammenleggbar bakerett og send den til bake i en forvarmet ovn til 180 grader til den er klar. Del deretter bakingen i 2 identiske kaker.

3

Gelatin legges i en separat kopp og fyll den med 5spiseskjeer med vann. Mens det er hevelse, kombiner surkremet med sukkeret og visp til blandingen begynner å bli tykkere. Legg kremet i en løs tallerken og pisk det også. Legg deretter dem til surkremmassen. Hett gelatinen, varme på komfyren, og skriv sammen med sitronsaften der. Bland alt grundig.

4

Kjeks kaker godt suge sitronvann. Deretter setter en av dem i oppvasken og legger den halvparten av gelatinemassen. Dekk det med en andre skorpe og fett med resten av kremet. I dette skjemaet, send til forkjølingen i ca 60 minutter.

5

I mellomtiden forberede du sitrongeléet. Gjør det, i henhold til instruksjonene, og kjølig.

6

Kjølt gelé satt i en form med smurt kaker og fordeler det jevnt over hele overflaten. Påfyll oppvasken igjen i kjøleskapet, men for hele natten. Sitron-gelékake er klar!

Du trenger

• - 4 hvite hvitt
• - 120 g smør
• - 0,25 ts. slaked brus med eddik
• - 14 ss. granulert sukker
• - 5 ss. l. kakao pulver
• - 3 ss. l. mel
• - 270 ml melk
• - 200 g kokosnøtter
• - 5 ss. l. aprikos likør
• - 4 eggeplommer

instruksjon

1

Forbered deigen. Først skiller proteiner fra yolks. Bland 1 ss. sukker med eggeplommer. Pisk blanderen med hvite og tilsett 5 ss. av granulert sukker. Kombiner proteinblandingen med eggeplomme, tilsett brus, mel og kakao.

2

Smør smøret med en bakervarer,Hell deigen og flatt over overflaten. Bake i en ovn, oppvarmet til 180 grader, i 35-45 minutter før dannelsen av en rødlig farge. Fjern kjeksen fra ovnen og la den avkjøles.

3

Forbered fyllingen. Bland sukker, melk, smør og kokosnøttflis, sett på brann og lett varme i ca 10-12 minutter, slik at massen er komprimert. Fjern fra varme og la avkjøles.

4

Forbered glasset. Bland 5 ss. melk, 2 ss. kakaopulver, brann og kok til det er tykkere. Tilsett 20 g smør og bland.

5

Klipp kaken i 2 deler. Sett på en første kakeform mette aprikos likør, og plasserer fylling, og deretter dekke de andre lagene og fett belegg. Sett på et kjølig sted i 8-10 timer.

En vanlig oppskrift

Det vil ta: 4 egg hvitt, et glass sukker og et par skjeer med vaniljesukker Egg hvite med en blender eller visp til å piske i et solid hvitt skum. Ikke stopp pisking for å legge til det vaniljesukker og et halvt glass vanlig. Ta en stor skje eller scapula, og rør forsiktig, tilsett pulverisert sukker og resterende sukker. Legg pergamentpapiret på bakeplaten og legg deigen på den med en skje eller en konditori. Gi produktene en form. Dette kan gjøres ved hjelp av figurer vedlegg eller en kamp. Bake i ovnen ved lav varme (80-100 ° C) fra 1 til 2,5 timer, avhengig av hvilken størrelse produktene har.

Beze "Anna Pavlova"

Denne måten å lage marengs i hjemmetbetingelser ble kåret til ære for sin berømte ballerina fra det 20. århundre Anna Pavlova. Det er forberedt ikke mindre enkelt enn forrige dessert. På grunnlag av dessert må du ta: 4 hvite hvitt, 150 gram sukker, en halv teskje stivelse, 2 ts. sitronsaft. For kremen trenger: 250 ml fettkrem, 50 g sukker, 300 friske bær. Bland alle ingrediensene på samme måte som i forrige oppskrift. Sitronsaft og stivelse i massen skal tilsettes etter fullstendig oppløsning av sukkeret. Deretter blander forsiktig blandingen med en trespatel. Legg nå deigen på bakeplaten forsiktig slik at kantene ligger over midten. Legg bakeplaten i en forvarmet ovn til 100oC i omtrent en time. Slå deretter av ovnen. La margenen avkjøles. Dette vil ta omtrent en time også. Mens desserten vil kjøle seg ned, er det mulig å være forlovet med å lage en krem. For å gjøre dette, pisk kremet med sukker til det er tykt. Bare overdriv det ikke, ellers kan du få smør. Etter det vil det forbli å bruke krem ​​på kaken og dekorere med for eksempel bær eller blomster fra enhver annen krem.

Snu i mikrobølgeovn

De fleste moderne mennesker hjemme harmikrobølgeovner. Også i det kan du forberede denne ideelle spanderen. Og her er oppskriften for å lage marengs i dette tilfellet. Ingredienser: 3 egg hvitt, sitronsyre, 200 g sukker og en klype salt. Beat hvite, klype salt og 2 ss. sukker til et tykt skum. Legg til blandingen de resterende sukkene og litt sitronsyre. Skud igjen alt. Som et resultat må en homogen masse oppnås. Ta risten, dekk den med folie og olj den. Legg blandingen i form av pastiller i kort avstand fra hverandre. Forvarm mikrobølgeovnen til 130oC, slå på "Oppvarming" eller, hvis ikke, "Konveksjon". Sett gitteret med marengs i det og bake i en halv time med en konstant temperatur på 130 grader. Nå vet du hvordan du lager hjemmelaget marengs, og du har for dette så mange som 3 oppskrifter. Skjem deg hjem med en deilig dessert, og de vil forbli veldig fornøyde.

Hver jente ønsker å se deilig, ikkeOverbelastning av huden med ulike kjemikalier. Pulver gir ingen fordel, selv om den sparer fra fettskinn. Men hva skal gjøres? Det er en vei ut! Du kan lagre pulveret selv.

Fremstilling av pulver

Du kan lage pulver fra vanlig ris. Vi må vente, fordi prosessen tar en hel uke, men resultatet er verdt det. Først må du forberede en beholder,glass krukke. Det må steriliseres for å sikre at risvann ikke gjærer. I en forberedt krukke må du fylle 4 ss ris og hell kokt vann. Deretter må du fjerne krukken på et kaldt sted i en uke, mens vannet skal skiftes daglig. Etter en uke vil risen svulme. Den må plasseres i en mørtel og pounded. Deretter må du hælde vann i en mørtel og stoppe, så vent et par minutter når overflødig partikler slå seg ned og drenne det hvite grumne vannet i en ny krukke (dette kan ikke steriliseres). Det viktigste er at dråpene ikke får avgjorte partikler, bare gjørmete vann.

Denne prosedyren bør gjentas til bankenfylt med uklart vann til slutten. Etter en stund i denne banken vil være synlig sediment - vårt pulver. Nå må du forsiktig drenere vannet, etterlater et residuum. Det må filtreres med papirservietter. På papir vil det være hvit masse, den må tørkes, det vil ta 12-16 timer. Tørrslam må siktes, for dette kan du bruke en vanlig kapronstrømpe. Det er alt! Klarpulver kan plasseres i en liten krukke med gamle kosmetikk. Påfør pulveret med en pensel laget av naturlig lur. Resultatet er forbløffende. Tannet blir jevnt, det er ikke et snev av fettglans. Dette pulveret er helt ufarlig. På denne måten kan du få et fantastisk pulver uten å bruke penger på det.