Bland i bollen flytende ingredienser: melk, egg og smør. Rør. Tilsett sukker og salt.
Sift mel til flytende ingredienser, legg bakepulver. Bland godt med visp.
Stek pannekaker i en oppvarmet stekepanne, smurt med en liten mengde olivenolje. Server med smørfylling.
Tips 2: Enkel og velsmakende pannekaker på vannet
En enkel russisk tallerken med pannekaker blir spesielt populær i den tradisjonelle russiske ferien - Shrovetide. Forbered deilige pannekaker kan ikke bare være på melk, men også på vannet.
Metode for å lage smakfulle pannekaker på vannet
Å lage en deig for enkle pannekakerbruk: 1 egg, 1 glass vann, 1 kopp mel, 1 ss vegetabilsk olje, 1 spiseskje sukker, en klype salt. Pannekaker på vannet - en mindre kalorierett enn pannekaker på rømme eller melk, og viser seg å være tynn og ganske delikat. Den første måten å gjøre er å male eggene med sukker og salt. Legg deretter et glass mel og pisk med en visp eller en mikser. Blandingen helles i vann og vegetabilsk olje tilsettes og piskes til glatt. Hvis deigen blir for tykk og ikke helles ut av skjeen, må du legge til mer vann. Du må steke pannekaker i en oppvarmet stekepanne, oljert. Deigen skal helles ut med en skje slik at den sprer seg over hele overflaten av pannen med et tynt lag. På hver side blir pannekaker stekt i ett minutt, til de er brune. Hemmeligheter med å lage deig og stekepannekaker
For å gjøre pannekaken mer delikat ogsprø, mens forsøkspreparatet kan være hver for seg piske hvite og eggeplommer og deretter begynne å elte testo.Vazhno til deigen ikke var for tykke og ikke for tynn, slik at i løpet av dens fremstilling er bedre ikke å helle vann direkte og tilsett gradvis. Hvis deigen er for flytende, må du legge til litt mel til det. Den fremstilte deig er bedre ikke å strømme inn i pannen umiddelbart og lukke lokket og la stå i minst 30 minut.V under steking pannekaker Deigen bør være periodisk røre, at den ikke slå seg, og hadde en jevn konsistens. Pass på at brannen ikke er for sterk, slik at deigen ikke begynner å gripe, så snart den er strømmet i pannen. For at pannekaker ikke brenner, er det bedre å bruke stekejernspanne med lave sider eller en panne med non-stick belegg og en tykk bunn. Også før koking panne må være godt tørket og deretter kalsinert, og i ferd med å tilberede pannekaker ikke helle oljen i pannen, og tilberede det å smøre børste eller halv knoller i en vegetabilsk olje, tredd på pluggen. Når deigen kommer inn i stekepannen, er det nødvendig å vippe fra side til side slik at den blir jevnt fordelt over hele overflaten. Vri pannekaken bedre med en bred kniv eller en tynn spatel. Og for å sette en pannekake på en tallerken kan du bare slå den over en panne. 
