Kyllingpannekaker med grønnsaker og ost

Kyllingpannekaker med grønnsaker og ost

Velsmakende pannekaker fra kyllingen er på samme tiden næringsrik frokost og en full lunsj og en lett middag. Og veldig raskt og veldig velsmakende - en utmerket oppskrift på hver dag. Enda mer delikate kyllingfrittere er hentet med ost og grønnsaker.

Kyllingpannekaker med grønnsaker og ost

Du trenger

  • For seks porsjoner:
  • - 600 g kylling kjøtt;
  • - 150 g hard ost;
  • - 5 egg;
  • - En haug med grønn løk, dill eller persille;
  • - 30 ml vegetabilsk olje;
  • - 3 ss. skjeer med mel og rømme;
  • - karri, pepper, salt.

instruksjon

1

Gni et stykke ost på et stort rist. Skyll og klipp grønnsaker og vårløk.

2

Legg i en dyp bolle med kyllingjordkjøtt. Det kan kjøpes allerede klar eller å passere gjennom en kjøttkvernkyllingfilet uavhengig. Stuff egg, pepper og salt, legg knust urter, ost, rømme. Fyll i melet og legg karriens smak til smak. Bland alt grundig og sett til side i 20 minutter.

3

Varm stekepannen, hell den på en grønnsakolje. Hell friterne med en spiseskje i varm olje. Stek den ene siden til en sprø skorpe i 3 minutter over middels varme. Så skru dem over, stek på den andre siden, til de er røde.

4

Klar kyllingpannekaker-koteletter med grønnsaker og ost spredt på en tallerken, i pannen, legger neste del av kyllingen. Så kok pannekaker med hel fylling.

5

Server slike fritters fra en kylling er bedre enn varmt, men i en avkjølt form forblir de velsmakende.

0