Kjøtt stewed med gresskar

Kjøtt stewed med gresskar

Kjøtt med gresskar er veldig saftig og velsmakende. Denne retten vil ikke bare bringe en smak i smak, men også en fordel for menneskers helse. Tross alt er gresskar veldig nyttig og nødvendig vegetabilsk i kosten.

Kjøtt stewed med gresskar

Du trenger

  • - svinekjøtt 200 g;
  • - gresskar 200 g;
  • - poteter 200 g;
  • - 1 løkløk
  • - 1 gulrot
  • - rømme 200 ml;
  • - vann 100 ml;
  • - salt;
  • - Jord svart pepper;
  • - Hops-Suneli;
  • - løvblad
  • - vegetabilsk olje;
  • - grønn persille.

instruksjon

1

Vask kjøttet, tørk med et papirhåndkle,kutt i små stykker. Gresskarskall, fjern frøene og kutt i terninger. Potetene skreller også og kuttes i stykker, i samme størrelse med gresskar.

2

Løk peel av skallet og finhakk. Gulrøtter skrell og kutt i små blokker.

3

Varm vegetabilsk olje i stekepannen og stek kjøttstykker på den til halvfabrikat. Legg deretter løk og gulrøtter til gryten. Stew i 5 minutter, rør noen ganger.

4

Legg deretter potet i gryten til kjøttet oggresskar. Tilsett salt, pepper, laurbærblad og humle-suneli. Stek i 3 minutter, hell deretter i rømme og vann. Stew under lokket til potetene og gresskar er klare. Ikke mer enn 25 minutter. Server på bordet, dekorert med hakkede greener.

0