Suppe med hakket kjøtt og sopp

Suppe med hakket kjøtt og sopp

Tradisjonell suppe med hakket kjøtt og sopp er perfekt for et spisebord. Det viser seg et velsmakende og tilfredsstillende første kurs, som gir styrke og livskraft for hele arbeidsdagen.

Suppe med hakket kjøtt og sopp

Du trenger

  • - 2 gulrøtter;
  • - løk 2 stk.
  • - mushrooms 300 g;
  • - hakket kjøtt 300 g;
  • - poteter 3 stk.
  • - hermetisert mais 3 ss. skjeer;
  • - salt;
  • - Jord svart pepper;
  • - løvblad
  • - vegetabilsk olje;
  • - rømme eller majones;
  • - greener av dill.

instruksjon

1

Gulrøtter rengjør og rist på et stort riper. Du kan også kutte gulrøtter i små terninger. Løk peel av skallet og finhakk. Deretter stek grønnsakene på den varme vegetabilske oljen til den er gyldenbrun.

2

Kryd sopp i skiver eller små stykker. Stek i vegetabilsk olje. Også stek kylling kjøtt separat.

3

Hell 2 liter vann i en gryte og ta med tilkoke. Skrell poteter og kutt i små terninger. Legg deretter i kokende vann. Etter 5 minutter legger du til stekte grønnsaker, sopp og hakket kjøtt. Kok suppen til potetene er klare.

4

På slutten av matlagingen, tilsett salt, pepper og legg hermetisert mais og laurbærblad.

0