Krydret fiskesalat

Krydret fiskesalat

Fisk er den beste kilden til fosfor ogAndre nyttige mikroelementer for menneskekroppen. Regelmessig bruk av det til mat gir et sterkt beinsystem og bare et godt humør. Jeg foreslår å prøve å lage en salat som kombinerer dette nyttige produktet og grønnsaker.

Krydret fiskesalat

Du trenger

  • - 350 gram filet av noen sjøfisk
  • - 2 stykker store tomater
  • - 2 stykker agurk
  • - 2 store pærer;
  • - 1 sitron
  • - 2 ss solsikkeolje;
  • - En liten haug med grønn persille;
  • - Et par laurbærblader
  • - 3 ss mais (hermetisert);
  • - 3 ss biter av honning;
  • - noen erter av søt pepper, slip svart pepper og litt salt.

instruksjon

1

Vask fiskefileten i kaldt, rennende vann og deretter sette i varmt vann (lett saltet) ble tilsatt, laurbærblad, allehånde og kokt til kokt.

2

Klar fiskfileter fjernes forsiktig fra buljongen, avkjøles og kuttes i små biter. Agurker og tomater vaskes grundig i vann, deretter kuttes i halvdel og rives med halve ringer.

3

Løk rengjøres, vaskes og kappes også i halve ringer. Persillebladene er finhakket. Sitron vaskes og kuttes i to deler.

4

Koble fisk med tomater, agurker ogHalvringe av løk, hvorpå salt og pepper blir tilsatt. Hell mais, hermetisert grønne erter og fyll salaten med solsikkeolje. På toppen, dryss salaten med sitronsaft og bland godt sammen. Før servering blir den resulterende salaten dekorert med hakket persille på toppen.

0