Dessert med blåbær og oransje krem

Dessert med blåbær og oransje krem

Delikat søt kjeks, en uvanlig impregnering av hvitvin og eplejuice, en duftende krem ​​basert på appelsinjuice og fløte. En flott kombinasjon til dessert, som vil utfylle bær av blåbær.

Dessert med blåbær og oransje krem

Du trenger

  • For kjeks:
  • - 100 g pulverisert sukker;
  • - 2 egg;
  • - 1 kopp mel
  • - 2 ss. skje med kondensert melk;
  • - 1 teskje bakepulver
  • - En klype vanillin.
  • For krem:
  • 100 g mascarpone;
  • - 100 g pulverisert sukker;
  • - 3 ss. skjeer med appelsinjuice;
  • - Krem med 35% fettinnhold på øyet.
  • For impregnering:
  • - 50 ml eplejuice
  • - 3 ss. skjeer av hvitvin.
  • I tillegg:
  • - 1/2 kopp frossen blåbær.

instruksjon

1

Først bake en kjeks til dessert. Pisk eggene med sukkerpulver, legg til et glass mel, kondensert melk, en klype vanillin for smak og et bakepulver. Knead deigen, legg den inn i formen. Bake en kjeks i ca 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

2

Forbered nå kremet. For å gjøre dette, pisk krem ​​med sukkerpulver, legg til appelsinjuice (det er bedre å ta ferskpresset). Bland mascarpone-osten.

3

Fra den ferdige kjeksringen klippe tre sirkler, hver suge en blanding av eplejuice og hvitvin.

4

Nå må dessert samles inn. For å gjøre dette, sett første impregnerte kjeks, topp med en krem. På toppen av den, legg den andre kjeksen og igjen dekke med krem. Legg ut de fleste bærene, som må tømmes på forhånd. Resten av bærene får ikke blåbær fra fryseren.

5

Dekk bærene med den siste kjekskaken, topp med resten av kremet. Fjern desserten i 1-2 timer i kjøleskapet.

6

Før du serverer en ferdig dessert med blåbær og appelsinkrem, dekorér med frosne bær og ferske mynteblader.

0