LovesTheTeam.com

Du trenger

• - 5 store kyllingegg
• - 1 kopp sukker;
• - 210 gram smør
• - 1,5 kopper mel
• - 1/3 spiseskjeer med natron
• - 1/3 ss eddik;
• - 1/2 teskje bakepulver.

instruksjon

1

Fortsett å forberede deigen. For å lage informasjonskapsler på gassen, ta 210 gram smør eller margarin, sett det i en metallfat, smelter deretter over en langsom brann eller vannbad. La smeltet smør avkjøles i tre minutter.

2

Etter at oljen er avkjølt, legg tilsukker og gni ingrediensene godt med hverandre. Ta 5 store kyllingegg og bryte dem i en oljeaktig blanding. Rør til homogen.

3

Ta bakervarer og slokk den med spisestueeddik, tilsett blandingen av smør, sukker og egg. Bland alle ingrediensene lagt ut med en mikser eller bland godt med en visp. Pass på at granulatene helt forsvinner.

4

Hell det siktede hvetemelet i blandingen oglegg til et bakepulver. Du kan og bruker ikke bakepulver, men med det blir dine hjemmelagde kaker mer luftige og milde. Rør deigen grundig eller visp i en blender eller matprosessor. Basen skal bli ganske tykk.

5

For å bake informasjonskapsler på gass, duEn spesiell form for baking med lange håndtak er nødvendig. Før du syr deigen på formen, smør den med smør eller vegetabilsk olje og varm det godt.

6

Når oppvaskene er klare, åpne den.og sett den første delen av deigen i en av dem. Når du lukker mold skodder, skal deigen ikke komme ut på kantene, så juster beløpet. Cookies på gass skal bakt i 5-7 minutter på hver side.

7

Når kaken er brun nok på begge sider, rist den på skjærebrettet, etter kjøling, legg den i en haug. Hjemmelagde kaker på gass er klare!