Er det nyttig å drikke fersk melk?
Er det nyttig å drikke fersk melk?
Det antas at fersk melk er en veldig nyttig ting. I det, gjør alt naturlig, levende og sunt et slikt produkt ikke noe vondt. Det viser seg at melken er bedre enn butikken. Er du sikker på det?
Om fordelene med melk
Til å begynne med er melk et produkt alleredei seg selv veldig nyttig. Den har mye kalsium, protein og vitaminer for verdifull person. Det er vitamin A, B-vitaminer, vitamin PP og verdifulle mineraler. Melk er rike på aminosyrer og som inneholder laktose - protein, spiller en aktiv del i fordøyelses og metabolske prosesser i kroppen cheloveka.Stoit merke seg at brorparten av alle nyttige komponenter av melk blir opprettholdt selv etter varmebehandlingen, hvis vi gjør det riktig. Kokt melk på komfyren, faktisk, mister vitaminer, men pasteurisering, som finner sted i et industrielt miljø, er melken varmes opp og kjøles svært raskt. Teknologien er utviklet for å sikre at ødelegge patogene mikroflora, men holde alt nyttig.Fare for fersk melk
Er det sant at fersk melk er "umiddelbart fra underkyr "er mye mer nyttig enn en vanlig butikk? Du vil bli overrasket, men svaret er nei. Det faktum at kua i landsby, uansett hvor ren og likte som den var, kan være latent bærer av forskjellige sykdommer, patogener som trenger inn i melken. Den vanligste - mastitt (betennelse i brystet). Ofte mastitt kan skje i en latent form, og påvirker ikke status til kua. Uten analyse og inspeksjon av veterinæren, kan eierne ikke engang være oppmerksom på det. En ku som lider av mastitt produserer melk som inneholder et stort antall somatiske celler og leukocytter. De er allerede til stede i melken ved tidspunktet for melking, og 2-3 timer etter at deres antall øker flere ganger. Legg til dette ukjente tilstandene for melking. Har vasket søt bestemor som sitter på markedet, hender og bøtte før melking, vet ingen. Vil du gi denne melken til barnet leger og veterinærer er enige om én ting - bevist i kliniske studier, butikken melk i alle tilfeller er det bedre og tryggere på at du kan drikke rett fra kua. Et unntak er tilfelle når en ku og dets eiere du kjenner personlig, og du vet at dyret er undersøkt av en veterinær, og det er flott.Fordeler med fersk melk
I rettferdighet er det verdt å merke seghøykvalitets frisk melk, oppdrettet under normale sanitære forhold og fra en sunn ku er drikking veldig nyttig. De første 30 minuttene etter melking i slik melk er det en enorm mengde immunstimulerende stoffer. Ja, og vitaminer, og smake på det, er det mer.
