Tips 1: Slik bærer du vannmeloner fra Volgograd
Tips 1: Slik bærer du vannmeloner fra Volgograd
Nesten alle vannmeloner er elsket. I Volgograd og regionen vokser de deiligeste og saftige vannmelonene. Når og hvor best å transportere vannmeloner, for ikke å skade dem, hvilke er de mest "løpende" varianter?
Byen Volgograd regnes som en av de mest"Vannmelon" byer på territoriet i Russland. To hundre kilometer fra byen ligger Kamyshin, hvor mange felt er sådd med meloner og kalebasser. På motsatt side av Volga, nesten motsatt Kamyshin, beboere av elva. Bykovo vokser også vannmeloner i store mengder. Til ære for Bykovo ble selv kalt en av varianter av vannmelon. Han har en tykk hud og noen oppfatter det som en stern. Men en slik vannmelon er lett å transportere selv i tre eller flere tusen kilometer. 
Tre av de mest populære varianter av vannmelon - "Astrakhanets", "militopol", "chill"
Fra Volgograd og regionen eksporteres vannmeloner til allehjørner av landet. I midten av august og til slutten av oktober venter lokale melonbønder på at grossister skal gå direkte fra feltene til den største og velsmakende bæren i verden. Volgograd vannmeloner er veldig saftig, søt og sunn. Den vanligste vekten av bær er fra fem kilo og over. Hvis vi snakker om slike varianter som "chill" eller "militopol", anses minimumsmassen som sju kilo. Det er forekomster av tjuefem eller flere kilo. Men "Astrakhanian" er litt mindre.Dårlige veier - en stor "meltdown" av vannmeloner
Transport av vannmeloner fra Volgograd - ikke mesthyggelig prosess. Faktum er at kvaliteten på lokale veier forlater mye å være ønsket. Ruten Volgograd-Syzran har ikke blitt fullstendig reparert i flere år, så det er stor risiko for å "oppheve" hvis du tar ut vannmeloner med vogner eller KAMAZ. Vi må gå med en minimumshastighet, inntil grensene til Saratov, Rostov eller Tambov nås.Når er det bedre å ta vannmelon fra Volgograd og regionen
Vanligvis blir Volgograd vannmeloner transportert til Moskva,å tjene på salg av bær, svingete flere priser fra den opprinnelige prisen. I dette tilfellet er det best å plukke bær fra feltet i begynnelsen av september, da holdt pace "Astrahanets". Denne sorten er preget av en saftig smak. Vekten av bæren varierer fra fem til femten kilo. "Atsrahanets" er godt transportert, siden barken er tykk nok. Som for "militopolya" og "chill", så dataene for varianter av vannmelon er bedre å komme i midten til slutten av september, når det er en masse modning. "Militopol" samt "Astrahanets" lett kan tolerere risting som finner sted langs veien, men den "chill", på grunn av dens rikdom i overskudd, ofte sprekke. Ofte fra lastet tjue tonn til Moskva når ikke to tonn. Kjørere skyldes oftest Volgograd veier, og de er 90% høyre.Jernbanetransport som et alternativ til veitransport
Vannmeloner fra Volgograd kan transporteresmed jernbane. På den ene siden tar det mer tid - tre trinn for lasting og lossing, noe som fører til tap av 1/10 av bæren. Men jernbanetransport er den billigste. Ved transport til destinasjonen kan bæren bevare sine egenskaper. For øvrig, hvis vannmelon ikke berøres, ikke endre posisjonen i høyde, det er i stand til å bevare smaken kvaliteter fra en måned eller mer. For det meste refererer dette til "militopol" og "chill". "Astrakaner" spoils litt raskere.Tips 2: Hvordan ikke forgifte deg selv med vannmelon
Sesongen med vannmeloner begynner 1. august. Hvis du kjøper dem i lavsesongen, er det fare for forgiftning med nitrater. Dysbakterier, gastrit, matforgiftning, diaré er alvorlige problemer som kan oppstå på grunn av bruk av dårlig vannmelon.
Hver sommer sjekker Rospotrebnadzor-ansatteSalgssted for vannmeloner. Imidlertid kan de ikke forhindre alle tilfeller av forgiftning med denne bæren. Derfor, når du kjøper vannmelon er det viktig å observere en rekke enkle regler. Det anbefales ikke å kjøpe vannmeloner før 1. august. Tidlig frukt blir som regel "overfed" av ulike stimulanser av vekst og nitrater. Disse stoffene kan forårsake akutt forgiftning. Kjøp vannmeloner bare i butikker og markeder. Hvis du kjøper frukten på et "uidentifisert" sted, etterpå kan du bare ikke finne selgeren og holde ham ansvarlig. I tillegg er det farlig å ta vannmeloner av veien - de absorberer perfekt toksiner fra jord og luft. Det er alltid best å spesifisere selgere, hvor han tok en vannmelon: fra det sørlige Russland og SUS-landene. Importerte frukter inneholder ofte kjemiske elementer, siden opptil 5 avlinger per sesong fjernes der.4. Ikke kjøp kutte vannmeloner. I dette tilfellet faller alle slags mikrober inn i frukten, siden glukose og sukker for dem er et ideelt næringsmedium. Og hvis skiver vannmelon Dekk med plastfolie og legg i et solrikt sted, vil bakteriene formere eksponentielt. Også ikke ta frukten med sprekker og pommes frites. Som et resultat kan du tjene matforgiftning. Det anbefales å kjøpe vannmeloner, tapping som ledsages av sonorøs lyd. Ripe fruktsprekk når det klemmes. Vær oppmerksom på halen av en vannmelon - den er tørr i en bær vokst uten tilsetning av kjemikalier. Hvis du tviler på kvaliteten på vannmelon, spør selgeren dokumentene som følger med produktet. Hvis de ikke er det, betyr det at uautorisert handel med, og frukt kan være farlig for upotrebleniya.Esli mistenkelig vannmelon ennå kjøpt, kan du sjekke det hjemme usloviyah.Spely frukten har et stort mørke frø, rød-rosa farge og en tydelig grense mellom lys-skinned og masse. Kjennetegnes ved "nitrat" vannmelon: intensiv røde, gule, brune eller hvite fiber og masse, som starter helt på korochki.U moden frukt kuttet i små pours sukker korn, og "nitrat" han glanset eller glatt på vid.Esli masse av moden vannmelon Senker i vannet og moset, vil vannet skyte. Som for kjødet "nitrat" frukt, vil det sette flekker vannet rød eller rosa tsvet.Chtoby unngå forgiftning fare vannmelon dynket med kokende vann. Etter dette, senk umiddelbart frukten i kaldt vann for ikke å skrape huden. Sett vannmelon på bordet og la det tørke seg selv. Sammen med vann fordamper fra overflaten av bær residiene skadelige stoffer og mikroorganizmov.Pered anbefales bruk vannmelon frukt kuttede delen hosliggende halen. Faktum er at nitrater akkumuleres i den delen av anlegget som ligger i nærheten av rotsystemet.
