LovesTheTeam.com

Du trenger

• - medisinsk kort;
• - medisinsk politikk;
• - fysisk utholdenhet
• - penthet.

instruksjon

1

Ta en medisinsk undersøkelse. Uansett om du skal jobbe på bakeri eller få ditt eget bakeri, må du jobbe under vanskelige forhold. Du forventes å jobbe på føttene, konstant kontakt med mel og krydder, varme fra ovnen, eksponering for mikrobølgestråling, så det er medisinske kontraindikasjoner. Du bør ikke ha sykdommer i kardiovaskulærsystemet, hypertensjon, åreknuter, allergier, kroniske smittsomme sykdommer, eksem og en rekke andre sykdommer.

2

Avvise dårlige vaner hvis de har degder. En ansatt i næringsmiddelindustrien bør ikke lide av alkohol eller rusmiddelavhengighet. For noen som ønsker å bli baker eller konditor, er det bedre å slutte og røyke, siden en representant for et slikt yrke trenger en god luktsans.

3

Du kan få en bakers yrke i en polytechniclyceum, som i noen regioner fortsatt kalles yrkesskoler eller yrkesskoler. Det krever ikke alltid et dokument selv på ufullstendig grunnskole. I enkelte skoler er det grupper for personer som ikke har fullført 9. klasse på den generelle utdanningsskolen.

4

Navne i den moderne nomenklaturen for yrkerDenne spesialiteten kan være annerledes. Oftest kalles det "Produsent av bakervarer" eller "Baker-master". Etter at du har fullført den første spesialopplæringen, kan du bli tildelt en av følgende kvalifikasjoner: - "baker" - "konditor" - "gjær"; - "testosteron"; - "Dough Moulder" - "Dough Machine Driver" - "Maskinist av produksjonslinjen for brødfremstilling"; - "Operatør for installasjon av bulklagring av råvarer." Komfyrmesteren fullfører skolen med samme kvalifikasjon eller som baker av en kompleks mekanisert linje.

5

I store byer finner du ogspesialiserte kurs for bakere eller konditori. Vanligvis åpnes de i treningssentre, hvis det er behov for trening spesialister for enhver bransje. På slutten av disse kursene vil du motta et statscertifikat og du kan få jobb på et bakeri, et privat bakeri eller en restaurant.

Tips 2: Slik lager du en baker poteter

Potetbaker - en tallerken med fransk mat. Poteter er en favoritt parabolen av alle land og folk. Den inneholder en stor mengde karbohydrater, så vel som kalium, fosfor, magnesium. Poteter kan spises med gastritt og magesår.

Du trenger

• - 500 ml kjøttkraft
• - 7 stk. poteter
• - 1 løk
• - 2 laurbærblad
• - salt, pepper etter smak
• - 0,5 ts. timian
• - 50 g smør

instruksjon

1

Først må du skyll potetene godt, skrelle det og kutte i tynne skiver. Sett skiver av poteter i en bolle og hell kaldt vann for å vaske av stivelsen.

2

Kut løkene i halv ringer. Ta en stekepanne, smør smør og stek på lav varme i 3-5 minutter.

3

Tøm vannet, tørk potetene og legg det til løkene. Rør hele tiden, varm opp til damp begynner å stige fra stekeovnen. Dette betyr at potetene har oppvarmet seg tilstrekkelig.

4

Overfør potetene med løk til bakefatet og hell buljongen. Legg laurbærbladet, timian, pepper og salt til smak.

5

Plasser i en ovn forvarmet til 180 grader, og å bake potetene helt til mediet ikke er fullstendig absorbert inn i potet, ca 1 til 1,10 timer.

6

Fjern potetene, dryss med ost og sett i ovnen i 5-7 minutter. Få en rødbrun.