Koking ananas med reker

Koking ananas med reker

Uvanlig, vakker og lett å tilberede salat. En anstendig rett til et festlig bord.

Koking ananas med reker

Du trenger

  • - fersk ananas - 1 stk;
  • reker peeling - 300 g;
  • - en sitron - 0,5 stykker;
  • - Oransje - 0,5 stk.
  • - Olivenolje - 4 ss;
  • - honning - 1/3 ts;
  • - salt - en klype;
  • - en blanding av paprika - å smake;
  • - persille greener - 3-4 sprigs.

instruksjon

1

For en tallerken, velg en moden ananas med en myk, menelastisk skorpe. Ripe ananas bør ha en hyggelig, men ikke-påtrengende smak. Du trenger ikke å lagre frukten i kjøleskapet, lave temperaturer ødelegger duften av ananas. Den riktige frukten skal ha en grønn topografi.

2

Vask frisk frukt under en strøm med varmt vann. Debatt med papirhåndklær. Med en skarp kniv klippe ananaset i to like halvdeler. På hver del av den tropiske frukten bør forbli grønn.

3

Tørk forsiktig på massen i hvert stykkeen ananas, etter å ha gått fra en skorpe på 1 centimeter. Ta langsomt ut massen fra blankene. Fjern den resulterende massen fra den tette delen. Resten av stykkene smuldrer i små kuber.

4

Ta deretter opp reker. Hvis nødvendig, utfør avfrostingsprosedyren. Skyll reker i rennende vann, tørk.

5

Sett stekepannen i brann, varme olivenolje, sett reker. Utfør steking i 2-3 minutter. Tilberedningstiden avhenger av tilstanden til produktet, i. E. kokte-frosne reker nok til å varme opp 1 minutt. Fjern de forberedte reker fra stekepannen. Stort kuttet i halv, la lite uendret, salt.

6

Forbered bensinstasjonen. Klem ut en halv sitron med 2 ss juice, hell i en bolle. Gjør det samme med oransje. Tilsett honning, pepper og salt til juice, bland ingrediensene.

7

Rør reker med biter av ananas,Fyll den resulterende blandingen med en halv ananas. Hell over salaten med fylling, dryss persille, dekorér toppen med reker. Server fatet til bordet.

0