LovesTheTeam.com

Nesten ingen nyttår gjør ikke uten salatOlivier på festbordet. Oppskriften på denne parabolen er veldig enkel, selv om hver husmor har sine egne små oppskrifter. For å forberede en klassisk versjon av Olivier, må du ta: 400 gram erter grønn; 300 gram biff, kylling eller pølse; 4 egg; 300 gram poteter; 150 gram agurker: saltet, fersk eller syltet; 100-150 gram løk; salt og majones til smak. Hvis kjøtt er valgt for oppskriften, må det kokes til det er klart. Med en pølse vil salat få en litt annen smak, men dette alternativet er lik mange. Potetene er best tilberedt i skallet, og før det rengjøres, må det avkjøles.

Løk, kjøtt eller pølse, poteter, agurker forSalatolivier er kuttet i terninger, forkokte egg og deretter finhakket. Til alle ingrediensene i salaten må du legge til grønne erter, bland alt grundig. Først skal salaten krydres og deretter krydres med majones. Dekorer parabolen kan være friske urter, sett i form av et juletre eller et vakkert lysbilde.

I salatoliven kan du legge til kokte gulrøtter for å gi lyse aksenter.

Hvis det ikke er pølse eller kjøtt i kjøleskapet, ogSalat med grønne erter vil virkelig, du kan lage en lett versjon av Olivier. For å gjøre dette, ta: 1 krukke med grønne erter; 300 gram agurker, kan være friske eller hermetiske; 3 egg; salatblader; salt og majones. Eggene skal kokes og skrelles, deretter finhakket. Agurker skal kuttes i terninger, salat blader rip og bland med erter, egg. Salt i dette tilfellet legges til smak, og hele salaten kan fylles med majones. En slik salat er veldig lett og velsmakende, egnet for en daglig meny og vil være et hyggelig tillegg til et tungt festbord.

Siden sommeren og høsten er tiden for friske grønnsaker,Det er verdt å bruke slike gaver av naturen og tilberede på grunnlag en salat med slike favorittgrønne erter. For sommersalat er det nødvendig å ta: 300 gram fersk kål; 300 gram kjøtt, kylling eller røkt pølse; 1 kan med erter; 3 egg; 150 gram gulrøtter; salt og majones. Kjøtt eller kylling før matlaging skal kokes, som for salatolivier. Pølser eller kjøtt skal kuttes i stykker, hogge kålen med rist, grøt gulrot. Eggene skal kokes, rengjøres og finhakkes. Bland dem med resten av maten, legg grønne erter til salaten. Parabolen må fylles med majones og salt etter smak.

En stor fordel med denne parabolen er det,at den inkluderer friske grønnsaker som er rik på vitaminer. Hvis du fjerner pølse fra salat, kan du fylle den med vegetabilsk eller olivenolje. Det blir en ganske enkel tallerken.