Slik bruker du silikon molds i en multivark
Slik bruker du silikon molds i en multivark
Nesten enhver moderne modell av multivarkautstyrt med bakervarer, så det er lett å lage en cupcake, kjeks eller apple charlotte. Hvis du ønsker å få et produkt av uvanlig form, kan du gjerne bruke spesielle silikonformer for dette.
Silikonformene er spesiellemotstand, de er gode tåle en temperatur i området fra minus 40 til pluss 220 grader og godt egnet for å arbeide med multivarka. Hvis man bruker dem for første gang, blir det anbefalt å vaske grundig danner med varmt såpevann, og før de plasseres i deigen, er det nødvendig en gang for å smøre veggene og sidene av beholderen med smør. Det er ikke nødvendig å smøre skjemaene i fremtiden.
for vanilje kaker i en multivark Du må ta 200 g smør, 2kyllingegg, et glass sukker, 2 kopper hvetemel, 1 ss. en skje med bakepulver, vanillin, litt sjokolade og pulverisert sukker til dekorasjon. Kombiner smøret med sukker og visp blandingen med en mikser. Legg egg til parabolen med smør og visp alt til glatt. Bland mel med bakepulver og vanilje, rør forsiktig blandingen i en tallerken med smør og egg i små porsjoner, og forsiktig deig deigen med en skje. Nå knytt hele hånden grundig, massen skal vise seg tykk og plastisk. Del deigen i små baller. Legg deigbitene i silikonform. Legg dem nå i multivarket. Slå på "Baking" -modus og sett koketiden til 60 minutter. Klar muffins kommer ut av silikongrister og dryss med sjokoladekrummer, blandet med sukkerpulver.
Silikonforme kan brukes i en multi-bar for damping. For eksempel kan de lage deilig ostemasse dampkaker. For denne parabolen må du ta 200 g hytteost,150 g mel, 100 g smør, 100 g sukker, 2 egg, 1 ts. bakepulver, jordbær og rømme til saus. Olje og sukker mos i en tallerken ved hjelp av en mikser, legg til ost og egg til oljen. Beat grundig. Bland mel med bakepulver og legg det forsiktig til resten av produktene. Samle deigen med en skje i muggene, og legg dem på en dampbakke. Hell vann i koppen til multivarket (ca. 500-600 ml). Aktiver knappen "Damp ved damping" og sett inn tiden - 40 minutter. For å lage en bærsås, bland jordbær og rømme. Hell de ferdige cupcakes med en jordbær-sur blanding.