Hakse krydder med krydder, salt og bland. Skjema runde flate koteletter. Stek i en liten mengde olje over høy varme.
Løk og tomater skåret i skiver.
Kut bolle i 2 stk. På en av dem setter et salatblad på toppen - et stykke ost, deretter på en sirkel med tomat og løk. På løk, legg koteletten, hell den på ketchup, dekk med løk, tomat, et stykke ost og et blad av salat. Fra ovenfor hamburger dekke den andre halvdelen med en bolle. Hamburgeren er klar. Bon appetit!
Tips 2: Slik lagker du en hamburger hjemme
Det er ikke nødvendig å kjøpe hamburgere, de kan være enklelage mat hjemme. Det vil bli billigere, og du kan regulere kaloriinnholdet i parabolen i den ene eller den andre retningen, og legge til mindre eller mer majones, smør under steking. For en solid parabol trenger du minst mat, tid.
Tradisjonell hamburger med biff
For å lage en populær analog av en sandwich,ta: - 4 boller til hamburgere - 700 g biff - 2 små løk - 2 ss vegetabilske oljer, - 2 4 små eller store bladsalat - 2 av sylteagurk; - salt, ketchup, oksekjøtt kjøttkvern mayonez.Perekrutite 2-3 ganger, for å sende det knuste og renset, vasket pære. Tilsett salt, pepper, bland. For å hindre at hamburgerkoteletten blir tørr, hell i 70 gram kjøttkraft eller vann. Deretter slår du massen med hånden eller forlater 10 ganger i en bolle (ikke gå glipp av). Da blir hakket mettet med oksygen og blir mer praktfull. Våt hendene i vann, form 4 identiske baller, flatt dem, slik at de blir til flate kaker 0,5 cm i diameter større enn bredden på bunken. Når massen blir sittende fast, blir den nesten samme diameter med den. Legg kjøttbitene i en forvarmet stekepanne og legg en spatel for å unngå å brenne deg selv. Reduser varmen, dekk pannen med et lokket, stek pattiene på hver side i 5 minutter. Mens kylling gjøres til ferdig koteletter, kuttes hver bolle med to skar i to på to. Smør delene av begge halvdelene med majones. Pære ren, skåret i ringer, på samme måte hugge agurkene. Sett på hver bunnhalvdel av en bolle på 2-3 ringer av løk, 3-4 sirkler av en agurk, et salatlag. På denne tiden ble koteletter stekt, legg dem på agurker, smør med ketchup og dekke med den andre halvdelen av rullene. Slik kan du lage en hamburger hjemme. Hvis du ikke har eller du ikke liker agurker, kan du erstatte dem med stykker tomater.Original hamburger "Nok for alle"
Du trenger:- Langt brød - 100 g kyllingfilet - 1 liten løk - 1 ts basilikum - 1,5 ss tomatpuré, 100 gram ost, persille, pepper, salt, 1 hvitløksklite, majones. Fjern krummen fra brødskåret langs brødet. Finkjær kyllingefileten, stek i 15 minutter, legg inn groven på brødet. Ta bitene, sett i denne eller en annen stekepanne en tomatpuré, 100-150 g vann, rør, tilsett salt, basilikum, om ønskelig, litt sukker. Stew den i 3 minutter og hell i halvdelene av brødet. Stryk dem finhakket løk, revet ost, majones, hakket hvitløk. Plasser hjemmelagde hamburgere i 1,5 minutter i mikrobølgeovn, ring familien for å prøve. Du kan øke fileten to ganger og utelukke ost, da får du en mer tradisjonell og mindre kalorisk hamburger, i motsetning til en cheeseburger, men med en smakfull ost.