Hva kan du gjøre med tørket brød?
Brødet bør behandles nøye. De tørkede brikkene vil gi plass til vertinneens kulinariske inspirasjon. Fra svart er det mulig å lage en gelé, croutoner, fra hvit - en banangryte, en pizza, varme smørbrød og mange mer velsmakende.
pizza
Først av alt, se på tilstanden til brød. Hvis det er moldy, kan du ikke lage mat. Hvis den ble lagret løst lukket og bare tørket, er det et utmerket kildeprodukt for mange deilige retter. Fra hvitt brød kan du lage en rask pizza. For 1 brød ta: - 200 g melk - 100 g majones - 200 g skinke - 1 tomat - 150 g ost. Bland melken med melk. Skjær brødet med en skarp kniv på en skive tykk i fingeren, skrell dem fra skorpen. Hvis det er svært visnet og det er vanskelig å kutte det, må du først rive det av. For å gjøre dette, sett inn en dampbåt eller en kolander, som legges over pannen med kokende vann. Etter 5 minutter blir brødet mykere. Fjern skinnet fra det, skår det i stykker. Dypp hver i en blanding av melk og majones, sett i en rund bakeretter nær hverandre. Fyll tomrummet med små biter av brød. Kut skinken i stykker, spred ut på toppen, på den - tomatskiver. På dem, hell riven ost stor, om ønskelig, kan du legge litt majones på den. Plasser pannen i ovnen, forvarmet til 190 ° C, i 20 minutter.Banan gryte
En ekte gourmetmat kan tilberedes fratørket hvitt brød. Her er det som er nødvendig for ham: - 450 g hvitt brød - 150 g usaltet smør - 3 egg og 1 eggeplomme - 200 ml krem - 300 g melk - 100 g pulverisert sukker - en liten pose av vanillin - 3 bananer Middels størrelse - 200 g sjokolade. Forbered brødet, som for den forrige oppskriften, bare skrællede skiver fett med smør på begge sider, skåret i trekanter eller firkanter. I en bolle, slå lett egg med eggeplomme, legg til melk, krem, sukker, vanillin. Smør oljen med en mugg, sett den i den tredje delen av det tilberedte brødet, på den - 1,5 bananer kuttes i skiver og 100 g sjokolade, lurvet grov. På dem plasserer en annen tredjedel av brødet på den - de resterende bananene med sjokolade, dekk med de resterende biter av brød. Hell alt sammen med melkeblandingen, la den suge i en time. Deretter legger molden på en bakervare, legg den i en forvarmet ovn til 180 ° C. Hell varmt vann i bakeplaten, det skal dekke innholdet i formen fra utsiden til halvparten. Bake i 35-40 minutter.Duftende croutoner
Riktig tilberedt, uaktuelt rugbrødogså, vil vise sin gode smak. Ta det 300 gram, drizzle med vann, legg bort en time i en pose. Fjern, skjær av hardkokte sorte brødskorpen, kutt kjøttet i firkanter 2x2 cm. Hell i stekepannen 2 ss. vegetabilsk olje, legg til 4 fedd hvitløk, legg i brann. Stek dem til gyldenbrun. Deretter setter du 3 hakkede store biter av bacon og 100 g finhakket røkt pølse. Stek i ytterligere 5 minutter. Ta av stekepannen fra stekepannen, stek brøkene i olje til en sprø skorpe. Sett bacon, hvitløk og pølse i pannen igjen, bland. En deilig forrett fra hardkokt brød er klart.
