LovesTheTeam.com

Du trenger

• - 35 g valmue;
• - 150 g hvetemel
• - 110 g mandler
• - 1,5 ts. bakepulver;
• - en klype salt
• - 110 g mykt smør
• - 100 g sukker;
• - 1,5 ts. vaniljesukker;
• - 3 store egg;
• - 1,5 ss. mandel (mutter) likør;
• - 400 g bærblanding;
• - 25 g mandelblader;
• - 50 g aprikos syltetøy.

instruksjon

1

Valmue burde males. Det samme er gjort med mandler: sende den i en kaffekvern eller food prosessor med en liten mengde sukker av den totale mengden av søtningsmiddel at massen ikke blir til peanøttsmør!

2

I en stor bolle blander du valmuefrøene, bakte mandler, hvetemel, salt og bakepulver.

3

Smør, som skal tas frakjøleskap på forhånd, slik at det mykner, slå det med en mikser i en lys krem ​​med tilsetning av sukker (dette vil ta omtrent 3 minutter). Slå eggene på nytt, bland forsiktig massen til jevn etter hver. Legg til mutter likør til sist.

4

Koble de tørre og flytende komponentene til deigen,Bland forsiktig og legg til to tredjedeler av det totale antall bær (resten vil gå for å dekorere bakingen). Hvis du bruker en frossen blanding, må du ikke tine!

5

Varm opp ovnen til 190 grader og forberedeen passende form, smør det med smør. Hell deigen inn i den og glatt den med en våt spatel. På toppen dekorere de resterende bærene og send til en varm ovn i 40 minutter. Klar til å bake, la avkjøle helt og deretter fjerne.

6

Almond petals litt yngel og koker syltetøy i mikrobølgeovn. Smør toppen av kaken med syltetøy og dryss med mandler. Skjær i porsjoner og server!