En øm gulrot gryte for et barn
En øm gulrot gryte for et barn
Ulike gryteretter bidrar helt til variasjoni barnemenyen etter et år. Gulrøtter inneholder mange vitaminer og elementer som er gunstige for barnets kropp. Derfor gulrot gryte er en utmerket barnas rett. Alle ingrediensene fra denne oppskriften kan gis til et barn etter et år. En måte å tilberede gryten gjør at du kan gjøre det veldig forsiktig.
Du trenger
- - 1 stor gulrot
- - 100 ml melk
- - 50 g smør
- - 1 ss. sukker;
- - 1 egg;
- - 3 gjenstander av l. semolina groats;
- - vegetabilsk olje.
instruksjon
1
Gulrøtter blir renset og tre på en liten riper. På denne tiden oppvarmer vi stekepannen på ovnen.
2
Tilsett en dråpe vegetabilsk olje til en varm stekepanne. Så sprer vi gulrøtter.
3
Vi legger til melk og smør til gulrot. Vi simmer i noen minutter.
4
Drys gulrøtter med sukker, bland og fortsett å stuge.
5
Stryk gradvis semolina i gulrøtter, bland grundig og kok på lav varme til tykk.
6
Fjern stekepannen fra brannen, skift gulrøtteri en annen bolle og la den avkjøles. På denne tiden skiller vi egghvite og eggeplomme. Slå proteinet i et fast skum. For å gjøre dette, begynn å piske med en lav hastighet, gradvis økende.
7
I den avkjølte gulroten må du først legge til eggeplommen og deretter proteinskummet.
8
Bland forsiktig og forsiktig alle ingrediensene til glatt.
9
Vi smør silikonformen med smør ogdryss med semolina. Det er mulig å bruke ikke mango, men breadcrumbs. Dette vil skape en sprø skorpe på gryten. Hvis du ikke vil ha det, kan du bare forlate smør.
10
Vi sprer gulrøtter i en mold og sender dem til en forvarmet ovn. Bake ved en temperatur på 180-200 grader i 30 minutter.
11
Vi tar ut ovnen, la det avkjøles en stund. Drei deretter gryten for å ta litt pust. På bordet kan du servere med rømme.
