Kylling i ovnen med mushroom
Kylling i ovnen med mushroom
Kylling i ovnen med mushrooms er veldigduftende og saftig. Den er bakt i rømme og takket være dette får den en spesiell, uovertruffen smak. Du kan bake hele kyllingen, men du kan i separate stykker.
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- svart pepper bakken - å smake;
- bakken paprika - 2 ts;
- hvitløk - 4 fedd;
- rømme 20% - 7 ss;
- salt - å smake;
- kylling - 1 stk.
forberedelse:
Vask kyllingen i kaldt rennende vann,fri fra alt unødvendig og skarp kniv kuttet i deler. Stykker lå i en dyp beholder, dryss med pepper og salt. Mengden pepper og salt er justert basert på personlige preferanser.
Tilsett rømme og rengjør hendene grundigBland stykkene av kjøtt slik at sausen er innhyllet på alle sider. Dekk beholderen og sett i kjøleskapet i en halv time. Hvis det er nok tid, så hold kjøttet i marinade for hele natten.
Skyll mushrooms i vann og legg dem i en stekepanne. Spred de tidligere rydde hvitløksnøklene mellom soppene. Pepper og salt etter smak.
Sett de marinerte kyllingbitene over sopp. Dryss toppen av paprikaen. Dekk formen med folie og legg den i en forvarmet ovn til 250oC.
Hold tallerkenen i ovnen i en halv time. Deretter fjerner du folien og bake i ytterligere 15 minutter til den tilberedes. Kyllingen som ser ut vil bli dekket med en gyllen skorpe.
Server den ferdige kyllingen med soppene til bordet i varm form, sammen med f.eks. Poteter kokt i en uniform, rømme saus, lett grønnsakssalat og skiver med svart eller hvitt brød.
