Pies med poteter i en hast

Pies med poteter i en hast

Klassiske patties med poteter i ovnen ligner smak fra barndommen. Koketiden er kort, noe som er veldig viktig for travle husmødre.

Pies med poteter i en hast

Du trenger

  • bakervarer
  • For testen:
  • - mel 600 g;
  • - melk 1 glass;
  • - tørr gjær 1 g;
  • - Smør 200 g;
  • - sukker 1 ss. skje;
  • - 0,5 teskje salt;
  • Til fylling:
  • - potetmos 300 g;
  • - Fried løk;
  • - kjøtt kokt vridd i hakk 250 g;
  • - Kylling egg kokt 2 stk.
  • - grønne løk.

instruksjon

1

Smør i smør i en liten gryte og fortynn den med melk. I en varm melke-olje-blanding, tilsett gjær, sukker og salt. Rør og la stå i 5 minutter.

2

Deretter tilsetter du siktet melet. Rør, legg deg på bordet, sprinklet tidligere med mel og et lite kryss. Del deigen i 6 deler. Rull hvert stykke i et 3 mm rektangel.

3

Bland potetmos med stekte løk, vridd kokt kjøtt, hakket egg og grønn løk.

4

Spreng fyllingen på hvert rektangel langs langsiden. Rull inn i et rulle og bind kanten med en deig for å danne paier.

5

Legg pattiene på et bakeplad, oljert. Bake kaker i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

0