LovesTheTeam.com

Du trenger

• - 190 g mel
• - 6 egg
• - 2 ss honning
• - 280 g granulert sukker
• - 500 ml melk
• - 500 ml krem
• - 20 g gelatin
• - 150 g hvit sjokolade
• - 2 ss sitronskall
• - petals av mandler
• - 2 ss kokt kondensert melk

instruksjon

1

Forbered deigen. Pisk eggene til et bratt hvitt skum, legg til en fin sukkerstrøm og honning og visp igjen. Massen øker fire ganger. Hell i melet og bland godt til det er glatt. Skjemaet, dekket med pergamentpapir, smør med vegetabilsk olje og lag deigen. Spred jevnt over overflaten. Bake i en forvarmet ovn til 180 grader i 40-45 minutter. Villighet av et kjeks bestemmes ved hjelp av en spyd. Fjern fra ovnen og la den avkjøles.

2

Forbered kremet. Soak i kaldt vann gelatin. Bland 120 g granulert sukker, melk, sitronskall og krem. Slå på en brann og kok opp. Legg til biter av hvit sjokolade, gelatin, rør til sjokolade oppløses helt. Fjern fra varme, sett i kaldt vann for avkjøling.

3

Plasser kjeksen på bordet og kutt i to stykker. Trim sidene av kjeksen og legg den første kaken i en form, smør den med krem ​​og dekk med en andre skorpe, og smør den deretter med krem ​​igjen. Sett på et kaldt sted til det fryser.

4

Forbered støtene. Kryd maisen blandet med kokt kondensert melk og bland. Fra den resulterende blandingen dannes en kegleform. Og dekorere mandelblomstene.

5

I et vannbad smelter du den mørke sjokolade. Og dypp støtene. Dekorer den frosne kaken med kjegler. Dekorer kakens sider med hvit sjokolade.