LovesTheTeam.com

Alkoholisk sødme

Curacao - raffinert og veldig spesifiktClub liquor, som er et hjelpepunkt for å lage en rekke cocktailer. Drikk curacao i sin rene form kan ikke, fordi den inneholder en stor mengde matfarge, som flekker hele munnen, inkludert tenner, holder dem skygge av drikken i flere dager. I tillegg er væsken for sukkeraktig søt smak, og styrken er omtrent 24-30 grader.

Oftest serveres frukt, iskrem og andre desserter til brennevin. I tillegg kan curacao kombineres med kaffe eller te.

Curacao har tre farger: lyse blå (den mest populære på grunn av evnen til å glø i neonlysene), lys rød, nesten blodig og mettet grønn. Gult og gjennomsiktig curacao er ikke populært, det er vanskelig å bedømme årsakene, men mest sannsynlig skyldes det kjemiske smaksadditiver som gir likør en sitrus lukt og smak.

Tilberedning av cocktailer med curacao

En av de mest populære cocktails med blåCuracao regnes som en cocktail "Blue Hawaii". Til 30 gram brennevin tilsett ananasjuice - ikke mindre enn 100 gram, en liten mengde rom- og kokosmelk eller kokosnøttkremslut. En betydelig mengde is i form av smoothies eller flere store kuber med frosset vann er relevant. Det heter også cocktailen "Bikini Tini". Den inneholder vodka, blå Curacao sirup, ananasjuice, Passionsirup og sauerblanding. Bland 50 gram vodka og 30-40 gram curacao, bring det resulterende volumet til 200 gram ananasjuice. I cocktailen, som allerede helles over brillene, legger du til Passion og sauer mix, og skaper noen ganger lunefull tegninger over den flytende cocktailen. Denne drinken serveres i et cocktailglas og er dekorert med mynteblader og kirsebær.

"Bikini tini" har en herlig blågrønn fargetone, hvilke dyktige bartendere gir gunstig belysning av lamper av barberte.

Ganske ofte kan du finne en cocktail "Tsunami". Den består av 30 gram kald tequila, 20 gram blå Curacao sirup, 10 gram sitronsaft, 10-15 gram sukker sirup, og noen få dråper rød Tabasco. Vanligvis blandes alle ingrediensene, unntatt sukker sirup, med en shaker, og en tykk sukker sirup legges til glasset i form av et topplag. For å drikke en cocktail må du volley, og konsekvensene selv er allerede talt av navnet selv. Cocktail "Raquel" er en veldig uvanlig cocktail med sjokoladesmak. Den består av: Blå Curacao sirup, vodka, en ganske sjelden violett likør, sjokolade likør, fett krem ​​og is. Nysgjerrig er det ingen eksakte doser av ingredienser, alt avhenger av fantasien og ferdighetene til bartenderen. Server en cocktail i et kjølt cocktailglas, dekorert med kakaopulver. Det regnes som en kostbar drink, designet for unge damer. "Lady Chatterley" -kocken er relativt ny for den russiske klubbens publikum. Drikken inneholder likør curacao, 150 gram gin, 50 gram tørr vermouth og 50 gram appelsinjuice. Shakeren bidrar også til å lage en drink, men det er ikke tillatt å helle skum i cocktailglasset når det blir rystet. Server en drink i form av en aperitiff i et glass på høystål med is.

Oppskriften på cocktailen "Blue Lagoon"

Å forberede en cocktail "Blue Lagoon", dutrenger: - 50 ml vodka - 20 ml sitronsaft - 30 ml brennevin "Blue Curacao", - 100 ml av sprite - led.Napolnite shaker halvveis med is, tilsett sitronsaft, likør, vodka og sprite, så bland godt. Deretter helles drikken i cocktailglasset. Denne drinken er preget av sin opprinnelige blå farge og behagelige smak.

Oppskriften på cocktailen "russisk flagg"

Å forberede en cocktail "russisk flagg", dudu trenger: - 200 ml vodka - 20 ml granateple sirup - 20 ml brennevin "Blue Curacao". Alle ingrediensene er forhåndskjølt. Deretter legges det sirup, brennevin og vodka til glasset forsiktig, langs ordens knivblad, og holder ordenen. For at cocktailen skal se ut som det russiske flagget, legg til en liten mengde krem ​​til vodkaen.

Oppskriften på cocktailen "Pool"

Legg til shaker 30 ml lys rom, 20 mlvodka, 50 ml ananasjuice, 50 ml kokossirup og 10 ml krem. Alt grundig blandes og helles i et glass, ferdigfylt med is. Nå sakte langsomt i denne blandingen 10 ml brennevin "Blue Curacao". Du kan dekorere drikke med en kirsebær eller et stykke ananas.

Oppskrift på cocktail "Air Shooter"

Å forberede en cocktail "Air Shooter"ta: - 50 ml vodka - 60 ml sitronsaft - 130 ml sprit - 2 ts. sukker, 2-3 dråper sprit "Blue Curacao", - is. Legg vodka, sitronsaft og sukker til glasset. Rør grundig til sukkeret er helt oppløst, og tilsett deretter sprit og brennevin. Server uten omrøring.

Cocktailoppskriften "Raquel"

Å forberede en cocktail "Raquel", duBehovet: - 10 ml "Blue Curacao" - 30 ml av vodka - 20 ml væske fiolett - 10 ml sjokoladevæske - 20 ml kremfløte - 1 g kakao - led.V shaker blanding likører, vodka, fløte og is. Hell inn i forkjølt glass. På toppen dekorere kakao.

Oppskriften på cocktailen "Courage"

Halvfyll glasset med knust is,Tilsett 10 ml brennevin "Blue Curacao", 20 ml brennevin "Malibu" og 10 ml sitronsaft. Fyll glasset med champagne. Server cocktailen i kjølt tilstand.

Oppskrift på en cocktail "Lambada"

For å lage en cocktail "Lambada", forberedeFølgende ingredienser: - 50 ml ananasjuice - 20 ml væske "Blue Curacao" - 20 ml væske "Malibu" Alle ingrediensene blandes i en rister og helles i highball. Om ønskelig kan du legge til knust is. Som en dekorasjon av denne drinken passer perfekt skiver av ananas.

Hemmeligheten til den originale smaken og populariteten til Cointreau

Oppskrift for matlaging verdensberømt i dagCointreau likør ble oppfunnet i den franske byen Angers, der Edouard Cointreau med sine brødre åpnet en liten fabrikk for produksjon av alkoholholdige drikkevarer fra frukt. Skaperen kom opp med ikke bare en unik sammensetning av brennevin fra appelsiner, men også den originale emballasjen der drikken skulle flaske. Senere amber flaske rektangulær form har blitt kjennetegnet av Cointreau likør og bidratt til å fremme dette produktet hvis ikke lokale og globale rynke.Nepovtorimy smak av Cointreau likør på grunn av bruk av sin forberedelse til de to typer appelsiner - bitre fra Antillene og søte fra Spania og Brasil. Som produsentene selv sier, fjernes peelen av disse fruktene manuelt, og adskiller den fra den indre hvite delen. Deretter tørkes skorpen i solen og i flere dager insisterer på alkohol laget av sukkerroer og kornprodukter ved destillasjon. Etter dette destillatet tilsettes til sukkersirup og fjær vodu.Imenno harmonisk kombinasjon av bitre og søte appelsiner, så vel som en viss mengde av sukker og vann gir Cointreau væske slik unik og minne smak. Fans av denne drinken setter pris på sin mykhet og rikdom, sitrusnotater, forfriskende, mild og samtidig intens ettersmak. Naturligvis holdes reseptbeløpet for en slik likør i strengt hemmelighold.

Cocktailer basert på Cointreau-brennevin

En av de mest enkle og berømte cocktailer påGrunnlaget for Cointreau-væsken er "Cointrophyz". For å gjøre det, må du kutte halvparten av kalk i stykker og knuse i et glass, tilsett is, 50 ml Cointreau likør og 100 ml sodovoy.Chtoby koker "Cosmopolitan" med denne fantastiske drikke alkohol, er det nødvendig å blande i en shaker 15 ml likør Cointreau, 40 ml vodka, 30 ml tranebærjuice og is. Etter det, presse en halv lime i en cocktail, riste og hell i bokalam.Esche en populær cocktail basert på Cointreau - «Margarita». For å opprette bør blande 15 ml sprit Cointreau, 30 ml limejuice og det samme tequila, knust is. Deretter skal cocktailen helles over briller, på hvilken kant saltet nødvendigvis må være til stede.

Bruken av Cointreau-væske i ren form

Til tross for at oransje likør Cointreauvanligvis brukt til å lage cocktailer, sanne kjennere av denne drikken foretrekker å bruke den i ren form med is. Det antas at bare denne måten kan du fullt ut føle sin unike rike smak. Når det blir kombinert med is, blir Cointreau litt overskyet, men da blir den opprinnelige fargen restaurert. Denne reaksjonen er forbundet med et høyt innhold av naturlige essensielle oljer i likøren. De gir deretter en original smak og en fantastisk brennende frisk aroma. Endre overskriften til "Drikke"

Du trenger

• - kaffe eller varm sjokolade
• - Vin briller;
• - is;
• - frosne kirsebær;
• - appelsin eller kirsebær juice
• - cola;
• - iskrem;
• - sukker sirup
• - Alkoholholdige drikker.

instruksjon

1

Likør Amaretto legg til svart kaffe eller varm sjokolade. Andel skal velges etter smak. Kaffe vil skaffe en unik aroma av brennevin fra en teskje Amaretto.

2

Tilsett Amaretto brennevin til appelsin eller kirsebær juice. For å avkjøle drikken må du legge til knust is.

3

Jentene må smake på den "Sexy" cocktailen. Kombiner Martini "Bianco" med Amaretto i forholdet 1 til 2, tilsett en smeltet kremaktig iskrem til å smake og dryss med revet muskatmos. Server med rist, pre-bland ingrediensene i glasset.

4

Likør Amaretto har en gjenkjennelig smak og aroma. Bland det med cola. Få den berømte cocktailkirsebakken Cola.

5

Du kan kombinere Amaretto med whisky, scotch tape, vermouth, champagne og til og med vodka. For eksempel inkluderer cocktailen "Godfather" en like mengde brennevin og whisky, kjølt med flislagt is.

6

Amaretto Sauer-cocktailen er en kombinasjon av bourbonog Amaretto. Legg i blandet i like deler brennevin, bourbon, sitronsaft, smake sukker sirup og egghvite. For å lage et skum, pisk cocktailen i en shaker med is.

7

Eksperiment, oppfinne cocktailoppskrifter, og de vil være høydepunktet på festbordet ditt.