Hva å lage mat for spaghetti fra kylling, ost, rømme og sopp

Spaghetti - lang og tynn pasta, hvilkenble oppfunnet i Napoli for mer enn 500 år siden. Siden da har dette produktet blitt utrolig populært, ikke bare i Italia, men også i andre deler av verden. De kan tilberedes med en rekke sauser og ingredienser. De kombinerer perfekt med produkter som kylling, sopp, ost og rømme.

Pasta med kyllingfilet og sopp i sour cream sauce

Denne retten er ganske høykalori, men det viser seg mat, delikat og meget velsmakende. For forberedelsen trenger du: - 250 g spaghetti, - 300 g kyllingfilet, - 200 g mushroom, - 50 g ost, - 2 ss. spiseskjeer med rømme - 1 teskje mel - olivenolje til steking - salt og sort pepper - basilikum for dekorasjon. Kyllingfilet vaske, hogge og kuttes i små stykker. Stek i olivenolje til kokt. Mushignons kuttes langs tynne strimler, legg deretter på en annen panne i en rad - så blir de mer deilig. Stek alle sopp i sin tur til ferdig. I mellomtiden lag det parallelle kjøttet, dryss med mel og bland godt. Tilsett rømme og litt vann. Rør om igjen og kok godt på lav varme under lokket til det er tykt. Til noen få minutter til sluttpeper, tilsett stekt sopp og forkokt i saltvannspaghetti. Bland alt pent, fjern fra varme og plasser på platene. Dryss med riven ost og dekorér med knuste blader av fersk basilikum. Server til bordet med hvit tørr vin.

Kylling bakt med sopp i kremet saus

Spaghetti kan også brukes som enhjertelig side rett til en bakt kylling. For å fremstille slike retter nødvendig: - hen 1 til 300 g fersk sopp - 200 g krem - 150 g ost - 100 ml krem - 20 g smør - 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje - salt og timian etter smak. Hell vaniljesausen grundig, tørk med et papirhåndkle og skåret i 4 deler. Hver brønnsalt og legg i en ildfast tallerken, smurt med smør. Fortrinnsvis er formen til vulsten var for matlaging og ikke altfor stor, noe som vil bli bakt kjøtt fløte souse.Griby vask og skjære store plater hvis det er nødvendig. Stek i en stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje til halvparten tilberedt. Deretter legger du til rømme og krem til dem. Salt, rør og kok i ca 2 minutter. Hell kyllingen med kokt saus, dryss med tørket timian og la parabolen stå i en forvarmet ovn til 200oC i 30 minutter. Etter påfyllingstid, fjern og dryss med revet ost på et stort rist. Bake i ca 10 minutter til en skorpe er dannet. Kok kyllingen med sopp og server med kokte spaghetti.