Tips 1: Pistachio Feces

Tips 1: Pistachio Feces

Økonomi er små franske muffins,som ofte forveksles med informasjonskapsler. Kaken ser ut som en kjeks, men det viser seg å være mer våt. Hovedtrekk ved denne oppskriften er måten å forberede oljen på - den er stekt til karamellfarge. La oss prøve å lage pistachio feces.

Pistachio Fincas

Du trenger

  • Tolv porsjoner:
  • - 120 g smør
  • - et glass pistasjenøtter
  • - 1/2 kopp hveteemel, sukker, brunt sukker;
  • - 4 hvite hvitt
  • - 2 ss. skjeer av mandler;
  • - 1 ts bakepulver;
  • - en klype salt.

instruksjon

1

Grind i en blender 0,5 kopper pistasjenøtter og mandler til melstilstanden.

2

På middels varme i stekepanne stek smør - det skal bli karamellfarge. Strekk oljen i en bolle gjennom en sigte.

3

Bland eggvitene med sukker og salt. Det er ikke nødvendig å piske massen! Tilsett mel og mel fra pistasjenøtter, hell bakepulver. Bland alt grundig. Hell den brune oljen, rør blandingen igjen til den er helt homogen. Rengjør i en time i kjøleskapet.

4

Legg deigen i henhold til figurene for rektangulærmini-muffins. Fyll 3/4, fordi deigen vil stige i ovnen. Stryk de resterende finhakkede pistasjenøtter, bake dem til gull. Ved en temperatur på 180 grader tar du 15-20 minutter for dette, ikke mer. Ferdig pistasjfincia kan serveres varm eller kjølt.

Tips 2: Slik lager du fisk uten melk

Klassisk fransk bakverk i en sunnere, men ikke mindre velsmakende versjon! Prøv det!

Hvordan lage fisk uten melk

Du trenger

  • - 32 g skrælte hasselnøtter;
  • - 32 g rå mandler
  • - 2 store / 3 medium protein;
  • - 90 g pulverisert sukker;
  • - 50 g smør smør.

instruksjon

1

En uunnværlig del av økonomien erristet smør. Smelte 50 g olje i en stekepanne og stek over lav varme til det begynner å lukte muttere. Dette tar omtrent 4 - 6 minutter.

2

Former for baking av fett med olje. Ovnen oppvarmes til 230 grader. I kombinasjonen knuse vi mutterene - både skog og mandler - med sukkerpulver. Deretter tilsettes proteinene i blandingen og blandes. Tilsett smeltet smør, bland igjen.

3

Fyll våre molds med en blanding av 2/3 ogVi sender inn ovnen. Baketiden er ca 25 minutter, tegn på beredskap er karamell skorpe. Selv varm får dem ut av skjemaene, men nøye - det er veldig forsiktig! Bon appetitt!

0