Poteter bakt i kvartaler

Poteter bakt i kvartaler

Denne parabolen er veldig populær og som heltalt. Du kan forandre smaken av poteter, legge til forskjellige duftende sauser og urter. Også poteter, bakte med kvartaler, kan ta et verdig sted på fest- eller spisebordet.

Bakt quarts med poteter

Du trenger

  • - hvitløk - om ønskelig;
  • - Urter er tørre;
  • - salt - 2/3 ts;
  • - vegetabilsk olje - 2 ss;
  • - Poteter - 10 stk.

instruksjon

1

Kartofler bør helst være de sammestørrelse. Skal det fra skallet. Samle kaldt vann i en stor gryte og legg der de skrelle potetene. Vann vil ikke la potetene mørke og bli luftbårne. Ta knollene ut av vannet, klipp dem sammen i 4 stykker og brett dem i en plastpose. Hell i vegetabilsk olje, hell tørr urter og salt.

2

Du kan, hvis du ønsker, legge til hvitløk, presset gjennom pressen. Pust opp posen og stram nakken.

3

Pakke rist på en slik måte at salt, krydderog olje jevnt fordelt over poteter. Dekk bakeplaten med pergament eller folie. Du kan og dekker ikke selvfølgelig, men da må du vaske det. Legg på potetkvartene på bakervaret.

4

Still temperaturen i ovnen til 220oC og plasserinne i pannen. Bake potetene til den er myk, med en lys skorpe. Server til bordet i varm eller varm form med kald melk, kefir, gjærmet melk eller gelé. Du kan også servere med en enkel tomatsalat.

0