Klassisk bønnesalat

Klassisk bønnesalat

Takket være bønnesalat viser det seg ikke bare veldig velsmakende, men også tilfredsstillende. Perfekt til et festlig bord.

Klassisk bønnesalat

Du trenger

  • - 400 g streng bønne, du kan ta og frossen;
  • - 200 g hvite og svarte bønner;
  • - 1 løk;
  • - 125 g kirsebærtomater eller andre slags små tomater
  • - løvblad
  • - Carnation;
  • - hvitløksklær;
  • - salt, pepper, olivenolje.

instruksjon

1

Tørk bønner bør stå vått påhele natten med laurbærblad og løk. Neste morgen, koker bønner i samme vann, bare legg til mer salt, pepper. Kok i ca 50 minutter. Strain.

2

Grønne bønner kok i saltet vann i 8 minutter. Hvis bønnen er frossen, bør den bare kokes i et par minutter. Klar bønner kuttes i 2 cm biter og hell i en dyp skål, for å legge til andre kokte bønner.

3

Tomater skåret i halvdeler satt på en bakkeplate, hell med smør og bake i ovnen i 7 minutter. Hvitløk renses, knuses med hvitløk og legges til alle grønnsaker.

4

Samle alle ingrediensene, salt, krydre med olivenolje og forvarme før servering.

0