Tips 1: Hvordan lage mat for barn under 1 år gammel
Tips 1: Hvordan lage mat for barn under 1 år gammel
Feltet på hvordan du erstatter brystmelk eller en blanding av nye produkter kommer, min mor har mange spørsmål om hvordan å lage mat barn opptil et år. Oppskrifter til barnas kjøkken er ganske enkle, men de er utarbeidet i henhold til generelle regler.
Du trenger
- - kvalitetsprodukter,
- dampkoker.
instruksjon
1
Når du lager mat til baby mat, trenger du detHusk at overdreven langvarig varmebehandling reduserer vitamininnholdet til et minimum, men utilstrekkelig er enda mer farlig, da det kan medføre bevaring av patogene bakterier i mat. Fordøyelsessystemet hos barnet i denne alderen blir bare dannet og svært følsomt for mikrober, så hygiene på kjøkkenet er garantien for barnas helse.
2
For at produktene skal spare mest muligmengde næringsstoffer bør mat til barn opptil ett år være frisk. Det anbefales å tilberede måltider umiddelbart før de blir konsumert, ettersom re-oppvarming reduserer mengden av vitaminer som finnes i dem.
3
Noen ganger ignorerer foreldre baby mat,produsert av fabrikkens måte, og tror at friske grønnsaker fra markedet er mer nyttige. Det er imidlertid en viss sannhet om dette bare når det gjelder grønnsaker og frukt høstet fra sin egen tomt. Dette gjør at vi kan være sikre på at det ikke finnes skadelige nitrater i naturens gaver. Dessverre, i grønnsaker vokst på en drivhus måte, ofte er disse stoffene i overskudd. Nitrater fordeles ujevnt i frukt, men de fleste av dem samler seg i huden. Derfor, for å forberede barnas retter med grønnsaker og frukt, er det ønskelig å skrape huden av.
4
Å forberede mat til et barn opptil et år er bedrebare for å stjele. Slik mat blir oppnådd fullstendig kosthold, og beholder også alle nyttige stoffer. Når matlagingen går, går de fleste vitaminer i vannet, noe som bare er bra når man lager supper. I en dobbelkoker kan du lage mat ikke bare grønnsaker, men også omeletter, kjøttretter. Kjøttboller eller dampede koteletter er veldig delikate. Nærmere på et år bør konsistensen av mat allerede være mer tett og inneholde små biter, slik at barnet lærer å tygge.
Tips 2: Når skal barnet overføres til et felles bord
Hovedmaten til babyen opp til året er ammingMelk og en valgt fabrikkblanding. Men allerede i denne alderen mottar barnet de første typene komplementære matvarer som tillater ham å utvide kostholdet og gradvis vant ham til voksen mat.
instruksjon
1
I en til ett og et halvt år, morsmelkeller den vanlige formel melk kan også erstattes av en spesiell "overgangs" eller en blanding av høykvalitets melkeprodukter: kefir, yoghurt, cottage cheese for barn. Kids denne alderen bør være forberedt retter av myk konsistens (grønnsaksupper og potetstappe, kokte grøt, myke kjøttboller, kjøtt og fisk souffle). Det anbefales å gni de friske grønnsakene og fruktene på et lite eller middels riper.
2
Mat beregnet for barn fra 1,5 år kanvære mer tette (barnet kan koke gryteretter, pasta, lett salat eller kokte grønnsaker eller frukt). Kjøtt- og fiskeretter kan allerede ikke knuse kvern (blender).
3
I en alder av 3 de fleste barnahelt bytte til et voksenbord. Likevel, på grunn av en viss umodenhet i fordøyelseskanalen, trenger de fortsatt et sparsomt kosthold. Små barn bør ikke gis fet, stekt, krydret, hermetisk mat, krydret sauser og halvfabrikata. For utarbeidelse av generelle matvarer kan brukes krydder laurbærblad, persille, dill, selleri, løk og hvitløk.
Tips 3: Hvordan lære et barn å lage mat
Barnet bør gradvis være forberedt påuavhengig voksenliv. Det er viktig at han er i stand til å observere personlig hygiene, opprettholde renslighet i huset og tilberede mat. Da blir han din virkelige assistent.
instruksjon
1
Begynn barnets utdanning fra de små. Be barnet til seks år for å hjelpe deg når du lager mat. Gi ham et vakkert forkle. La barnet vaske grønnsaker eller gi deg noe. Be ham om å gå gjennom croupen eller rør noe. Gutten vil like å stoppe deigen og mugg ut av den. Involver barnet i matlaging gradvis. Prøv å vekke i ham en interesse i denne okkupasjonen. Å hjelpe deg med matlaging bør ikke være en tung byrde på barnet. La ham være morsom, for dette kan du forvandle matlagingen til et spennende spill. Etter matlaging, gi alltid barnet smak av fruktene til det samlede arbeidet ditt. Du kan prøve forskjellige ingredienser i løpet av matlagingen.
2
Befør et barn til å ta vanskeligere handlinger nårhan gikk til syvende året. Nå kan han delta i matlagingsprosessen nesten på like måte med deg, men han må forstå at du er sjefskokken, du må adlyde alt. Velg enkle matlagingsrecept for å lage mat med barnet ditt. Barnet bør ikke være forberedt for lenge, fordi barnet ditt ikke kan vente med å prøve det. Barnet skal føle seg som assistent, forstå ansvaret for de tilfellene som er betrodd på ham. Nå kan barnet lære å bruke en kniv, selvstendig smørbrød. Forklar til ham under matlagingen med ham lunsj, i hvilke proporsjoner blir det tatt mat til ulike retter.
3
Oppgi et barn for å forberede en enkeltallerken, når han allerede har ti år. Hvis han så hvordan du kokte, hjalp han deg fra tidlig barndom, nå er han helt klar for selvforberedelse. La han spørre deg hvordan du skal produsere denne eller den handlingen, og konsulterer deg når du forbereder parabolen.
Tips 4: Slik lagrer du vegetabilsk lokket selv
Ikke stoler på kvaliteten på ferdige produkter, mangeMødre forbereder seg selv vegetabilsk lokke for sitt barn. Velg å forberede potetmos bør ikke bli utsatt for kjemisk behandling og genmodifisering av grønnsaker.
Du trenger
- - Grønnsaker;
- - Steamer;
- - Blender.
instruksjon
1
Å forberede de mest nyttige ogEn høyverdig grønnsakspuré til et barn, velg modne grønnsaker, på overflaten som det ikke er rot og sprekker. Bruk til den første komplementære matkjøttblomkål, courgette eller gulrøtter som ikke inneholder grov fiber, noe som kan forårsake fordøyelseskjemper i babyen. Blanding av grønnsaker bør utarbeides først etter påføring av individuelle komponenter for utfyllende matvarer i løpet av uken.
2
Skyll grundig utvalgte grønnsaker under rennende vann.vann. Hvis vannet ikke er av høy nok kvalitet, vask grønnsakene i kokt eller filtrert vann. Koking grønnsaker for utfyllende mat anbefales for et par eller i ovnen, for under matlaging mister de opptil 70% av vitaminer og andre næringsstoffer. Forberedelse i mikrobølgeovnen holder nyttige stoffer, men tørker grønnsaker. Hvis bare koking av grønnsaker er tilgjengelig, senk dem til allerede kokende vann.
3
Om vinteren er det noen ganger ingen andrealternativ, hvordan lage mat vegetabilsk lokke fra frossen mat. I dette tilfellet bør grønnsaker varmebehandles uten forfrysning. Når du kjøper frosne grønnsaker i butikken, prøv å velge pakker der det ikke er store isbiter.
4
Først blir de ferdige grønnsaker knust tilpuree blender, uten å legge til noen andre ingredienser. Men etter omtrent en måned kan du injisere litt vegetabilsk olje inn i puréen. Bruk som regel olivenolje eller solsikkeolje. Puseren kan ikke brukes til å lage potetmos, siden fibre vil forbli i en slik lokke. Hvis du ikke kan kjøpe en blender, tørk du grønnsakene gjennom en fin sil.
5
Vegetabilsk lokke er ikke saltet.For å forbedre smaken av potetmos kan du legge til litt brystmelk. Forberedelse av grønnsakspotameller bør være i et lite volum for engangsmating. Barn under 1 år anbefales ikke å gå inn i den moste grønnsaker og grønnsaker, aggressive til magen: kål, agurk, tomater, rødbeter.
