Hvordan lage gresskar gelé med tørkede aprikoser
Hvordan lage gresskar gelé med tørkede aprikoser
En slik grønnsak, som et gresskar, er lik av mange for seg selven fantastisk smak og for det enorme innholdet i sammensetningen av stoffene som er nødvendige for kroppen vår. Jeg foreslår å lage et gresskar og tørkede aprikoser veldig deilig og sunn kissel. En slik drink vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn.
Du trenger
- - gresskar - 400 g;
- - tørkede aprikoser - 200 g;
- - vann - 1,6 liter;
- - sukker - 100 g;
- - Stivelse - 1 ss.
instruksjon
1
Det første du trenger å vaske gresskaret. Fjern deretter skorpen fra overflaten av denne grønnsaken, og frø fra innsiden. Kjøttet som ble igjen, ble kuttet i stykker av en ganske stor størrelse med en kniv.
2
Tørkede aprikoser skal også skylles grundig, deretter suge i varmt vann for en stund, deretter hogge med en kniv, kutt i store biter.
3
Hell en og en halv liter til en passende gryterent vann og ta det med, legg det på komfyren, til å koke. Etter koking, skriv inn det samme hakkede gresskaret og tørkede aprikoser. Blandingen kokes til de tilsatte ingrediensene er myknet.
4
Deretter myknet tørkede aprikoser og gresskaren bolle med en blender og bli til en homogen mos. Tilsett granulatsukker til den resulterende massen. Bland alt til sukkeret er helt oppløst, legg det på ovnen og kok i 5-7 minutter. Forresten, hvis du legger til en liten mengde vanillin til denne geleen, vil den legge til en ekstra smak på drikke.
5
Oppløs stivelse i 100 ml vann, skriv det inn med en ganske tynn smuss i kokende masse, kontinuerlig omrøring den samtidig.
6
Den resulterende blandingen brennes og venter på denkoking. Når dette skjer, koker drikken i ytterligere 5-7 minutter, sett deretter til side for avkjøling. Han bør få en ganske tykk konsistens. Gresskarjell med tørkede aprikoser er klar!
