Tips 1: Hva er forskjellen mellom en georgisk vin og en europeisk vin?

drikkevarer

Tips 1: Hva er forskjellen mellom en georgisk vin og en europeisk vin?

Georgisk vin er et kjent, populært produkt. Mange vet om eksistensen, selv de som ikke forstår hvorfor det er et merke. En gang i Georgia prøver noen å vin, ellers vil tiden i dette landet bli ansett forgjeves.

instruksjon

Alle viner har forskjeller. Kanskje å sammenligne viner er en feil okkupasjon. I ethvert land er det idealer. De dannet i århundrer, generasjoner. Først av alt, er georgiske viner laget av visse, deres druesorter. Samtidig har samme variasjon, som vokser i forskjellige regioner i landet, sin egen smak og egenskaper.

Hvis vi snakker om andre forskjeller, så detteteknologi. Denne forskjellen er veldig viktig eller enda viktig fordi Ikke alle land har egne teknologier. Georgia har nettopp de. Deres forskjell fra den europeiske er at druene sammen med huden og kvistene blir til grøt. De lagrer i Kvevri (leirefartøy), graver det i bakken, opptil 4 måneder. Deretter helles væsken og sendes for ytterligere lagring. Denne vinen har en mer intens smak, farge og astringency. Denne teknologien kalles kaketisk.

Til sammenligning er europeere bær for produksjonvinen er presset. I ekstreme tilfeller gni med huden, uten kvist og ben. Tåle denne tilstanden for ikke mer enn en uke. Derfor har europeiske viner mindre innhold av nyttige polyfenoler.

Det er en Imeritin-teknologi, den representerer noe mellom europeisk og kaketisk.

I den nordlige delen av Georgia,naturlige semi-søte viner. Druer blir fjernet i løpet av en periode med høyt sukkerinnhold. Fermentering foregår ved lave pluss temperaturer. Denne vinen får karbondioksid, men det er ikke champagne.

En annen forskjell mellom europeiske og georgiske viner- regler for bruk av druer. I Georgia, forbereder vin, bland forskjellige druer, og dens varianter rundt 520. Ingen land i verden har så mange varianter av vingård. I Europa mener de imidlertid at en viss klasse skal brukes, dette er en god tone for dem.

Til slutt, et interessant faktum: ordet "vin" høres nesten identisk på alle språk. Samtidig er det en dristig mening at dette ordet selv kom fra Georgia, fra de første vinmakere. Og det skjedde for mange tusen år siden, da de første dyrkede former av vintreet dukket opp. Og likevel - det georgiske alfabetet ligner veldig på en vinrank.

Tips 2: Slik feirer du overføringen av bildet av Herren Jesus Kristus

16. august er en spesiell dato for den ortodokse. Det var på denne dagen i 944 at bildet av Jesus Kristus ble overført fra Odessa til Konstantinopel.

Brød, Holschovy, Nut ... Denne ferienmange navn. Men for den ortodokse, er denne dagen bemerkelsesverdig fordi den 16. august (ifølge den gamle stilen - 29. august) er en av helligdager feiret. Og ikke ved en tilfeldighet. I 994 var det en historisk overføring av ikonet til Jesus Kristus til Konstantinopel. Ifølge en av de bibelske legender, kjennelse i den tiden av Frelseren i Edessa King Abgar, spedalskhet, trodde på Herren og be læreren å be om helbredelse. Som betaling for tjenesten instruerte kongen domstolsmaleren Anania å male et portrett av Frelseren. Ananias dro til Jerusalem, men kunne ikke nærme Jesus, omgitt av mennesker. Så gikk han opp til nærmeste bakke og satte seg på jobb. Men uansett hvor mye maleren prøvde, lyktes han ikke. Snart ringte Herren selv Ananias, lyttet og lovte å sende sin disipel til sin hersker. Og så spurte han at de bringer ham vann og et håndkle (ubrus). Etter å ha tørket, tørket Herren sitt ansikt med uberene som hans guddommelige ansikt ble trykt på. Dette lerretet med det hellige bilde av Kristus, sammen med brevet Ananias båret til sin herre. Og bare han satte ubrus i ansiktet hans, siden sykdommen er det nesten ingen spor igjen. Healing lerret med Frelserens ansikt og ordene "Kristus Kristus, alle som stoler på deg, vil ikke skamme seg" Avgar, som ble døpt, installert over byporten. Dermed gav herskeren alle sine innbyggere muligheten til å vende seg til Gud. I 944 Konstantin Bagryanorodny, for å løse den hellige Kristi ansikt, utholdt han med stor ære og et bilde av Frelseren, som Mesteren adressert Abgar, i Konstantinopel - hovedstaden i ortodoksien. Ubrus med bildet av det hellige ansikt ble plassert i den favørske kirken av den salige jomfruen. Det er flere legender om de videre "reiser" av det hellige lerretet. Ifølge en av dem ble det hellige ansikt bortført av korsfarerne i det 13. århundre. En annen legende sier at lerretet med Kristi ansikt ca 1362 ble overført til Genova. Det er også kjent at bildet ble skrevet ut flere ganger, og etterlot nøyaktige kopier. En av dem forblir "på keramikk", da Ananias kom tilbake til Edessa, den andre var på regnfrakk og kom til Georgia. Til ære for Frelserens hellige bilde i Pskov er det et tempel i navnet på det ikke-skapt bilde av Herren Jesus Kristus. Men feiringen av overføringen feires i alle ortodokse kirker. Det faller sammen med graden av Shroud Burial. På denne dagen, i alle de hellige klostre, festlige tjenester, bønner og innvielsen av nøtter holdes, da festivalen foregår på antagelsen, eller den tredje (Nut) Frelseren. Og ikonet for Jesu Kristi Hellige Ansikt i den ortodokse verden regnes som den mest utbredte.