Tips 1: Indisk te masala
Tips 1: Indisk te masala
Setter pris på smaken av indisk te masala, fordiforbereder en drink på bare en halv time! Hvis du vil, kan du diversifisere den presenterte oppskriften ved å legge til gurkemeiefrø, annatofrø, konsonantens frø til te ... generelt, uansett hva du vil!
Du trenger
- For to porsjoner:
- - melk - 2 briller
- - kardemomme - 10 stykker;
- - negler - 10 stykker;
- - vann - 1 glass;
- - anis - 2 stykker;
- - ingefærrot - 15 g;
- - søt pepper, paprika;
- - Assam te - 2 teskjeer;
- - Kanel, muskatmos, mandel, vanilje, rørsukker - etter smak.
instruksjon
1
Bland vannet med melk, kok opp over lav varme.
2
Stek i en skillet uten olje kanel, anis, knust nellik, pepper, et stykke ingefær, kardemomme, mandler.
3
Dyp de tilberedte krydder i melk, kok i fem minutter, omrøring. Til smak, legg vanilje, sukker, kardemomme, muskatnøtt. Tilsett te, kok i ytterligere fem minutter.
4
Fjern fra platen, la den brygge i fem minutter. Server deg ferdig indisk te masala varm.
Tips 2: Oppskriften på masala te
Hvis du går til India - så prøv absolutt denne uvanlige ayurvediske drikken, som er en te med melk og krydder. Men det er lett å lage mat hjemme.
Du trenger
- For 2 porsjoner:
- 1,5 kopper kokende vann, 0,5 kopper melk 3,2%fett, 2 (kan være flere) teskjeer av svart te, sukker, honning eller kondensert melk til smak, krydder: kardemomme - 1 teskje (eller 2-3 pods), fedd - 5 stykker, revet muskat - klemme. , malt kanel - 1 teskje eller 1 pinne full kanel, revet eller jordet ingefær - 1/2 teskje, anis - 1/2 teskje. I butikken finner du en ferdig blanding av krydder for te masala.
instruksjon
1
Krydder som du tar en hel (ingefær, kardemomme), malt i en morter, slik at de helt gi smak.
2
Legg vannet på brannen, noen få sekunder før koken, tilsett krydder og sukker. Vi lagker alt dette i 1 minutt.
3
Fyll denne blandingen med te. Vi venter på ca 5 minutter mens den kokes.
4
Tilsett varm melk, filter. Te er klar!
